在我们的日常生活中,存在着许多寻常且易得的食物,但是这些食物的营养价值以及药用价值却时常被我们忽略,这其中就包括一种平民食物,不仅价格亲民,还有着较好的保健效果,它便是萝卜。

在中医看来,萝卜性平微寒,能够发挥清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿以及生津止渴等积极作用。而关于萝卜,其种类繁多,包括白萝卜、青萝卜、胡萝卜,这些不同类型的萝卜,其各自所侧重的作用其实也不太一样,生活中,也有很多人并不是十分清楚它们各自的功效,今天,我们不妨一起来了解一番。

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1.白萝卜:理气消食、清热化痰

冬天由于气候比较干燥,所以人很容易上火,在进入春天后,气候会随之转暖,空气也会逐渐趋于干燥,因此在冬末春初之际,很多人都会有上火的表现,比如喉咙干痒、咳嗽等。从中医角度出发,此时吃白萝卜进行调理,往往就能有效改善,白萝卜味辛甘,性凉,入肺经,能够起到清热生津、驱除风热以及化痰润肺的养生效果。

2.胡萝卜:补气、明目

在《医林纂要》一书中有着这样的记载:“润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿。”在中医看来,胡萝卜性味偏温,在补气明目以及温补脾胃等方面均有积极作用,同时还能用于调理皮肤干燥、粗糙等症状。

从营养成分角度出发,胡萝卜中含有人体所必需的丰富维生素B、β-胡萝卜素以及钙元素、铁元素等,关于B族维生素,相信大家都有一定的知识储备,平日里如果存在嘴角裂开以及口腔溃疡的表现,就可以通过补充维生素B来进行调理,此外,β-胡萝卜素能够发挥抗氧化的作用,通过抑制自由基以及保护人体细胞,进而针对心血管疾病以及一部分肿瘤细胞起到较好的预防。

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3.青萝卜:舒肝气、促消化

在中医看来,平日里无法很好控制自己脾气的人,往往都存在肝脏方面的问题,而青色入肝,在日常生活中适当多吃一些青萝卜,能够舒缓肝郁,同时消解脾气。

青萝卜还被人们形象地称为自然消化剂,因为其所含有的膳食纤维成分较为丰富,食用后能够加速胃肠道蠕动,提高消化速率,同时让人产生较强的饱腹感,不会增加人体负担,因此即便是有减肥需求的人,在生活中也可以适当多吃一些。

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