金豆杯“官方唯一鲜奶合作伙伴”，卡士高品质鲜奶为对决添彩|卡士|咖啡|金豆杯|饮品|鲜奶

近日，全球最大的咖啡烘焙比赛——2024 GoldenBean East Asia金豆杯咖啡烘焙大赛（以下简称「金豆杯」）在上海落下帷幕。卡士“原真态度”鲜牛奶成为本次金豆杯“官方唯一鲜奶合作伙伴”，以优越品质助力选手赛出佳绩，获得了来自众多行业大咖和咖啡爱好者的高度认可。

金豆杯在澳洲已有20年的历史，在北美地区也已举办11年，今年首次开设东亚赛区在业界掀起了一波热潮。本次东亚金豆杯集结了超过400种匠心独具的参赛咖啡作品同台竞技，经过层层筛选与细致品鉴，决出了令人瞩目的优胜者。

成为冠军咖啡，其风味口感和外观形态至关重要，这就对咖啡用奶的品质提出了极高的要求。优质的鲜奶能够激发咖啡豆的香气，制作的奶咖既有咖啡豆独有香醇风味，又有牛奶的馥郁香甜。作为高端低温乳品的常青树品牌，卡士乳业旗下原真态度鲜牛奶，严选牧场奶源品质有保障，并采用了低温巴氏杀菌工艺，能够更好保留牛奶的纯正风味，与咖啡融合后使得奶咖整体风味更加饱满；同时，原真态度鲜牛奶，高蛋白含量和优质脂肪，有助于形成细腻、稳定并持久的奶泡，可以提升奶咖的醇厚度和绵密度，保持其最佳的口感与风味。

卡士始终致力于为消费者提供高品质的奶制品，随着近年来奶茶、咖啡等饮品逐渐普及的发展趋势，卡士积极拓展B端赛道；早在携手金豆杯之前，便已和众多茶饮、咖啡等线下门店达成友好战略合作。

据了解，上海已有多家精品咖啡店携手卡士鲜奶打造冬季限定款Cambo引起众多消费者的好评。精品咖啡店对于咖啡品质要求甚高，在饮品研发和原料选用上往往会尝试一些小众的玩法，比如来自小众产地、品种的特色咖啡豆，或独特的烘焙工艺，以呈现更独具特色的咖啡风味。咖啡主理人ROY表示，卡士鲜奶在多轮测试中表现突出，甜感适中，奶泡绵密稳定，奶香和咖啡香更加平衡，特别适合搭配店里的自烘SOE咖啡豆，能够突出咖啡豆独特的香气。同时，他也非常看重大品牌更加安全稳定的供应链，及卡士品牌本身在消费者心目中的高端认知，希望通过这样的合作尝试，为店里带来更多追求高品质及差异化的咖啡消费者。