用白萝卜丝做的,真的松软又好吃,还非常简单,小白也一看就会,一口气吃了三个!哈哈哈。。。

白萝卜丝煎饼

打开网易新闻 查看精彩图片

原创作者:Yang妈妈87

所需食材:

食材

用料

白萝卜丝

450g

鸡蛋

2个普通面粉

100g盐5+2.5g虾粉或鸡精5g纯牛奶30g大蒜叶或葱花20g

制作步骤:

1 / 白萝卜擦成细丝加盐5克,腌制15分钟后挤干水份

打开网易新闻 查看精彩图片

2 / 加入鸡蛋2个(蛋液约80克)盐2.5克,虾粉5克,普通面粉100克,纯牛奶30克,大蒜叶20克(用葱花也可以,我今天只有蒜)

打开网易新闻 查看精彩图片

3 / 一起搅拌成厚面糊

打开网易新闻 查看精彩图片

4 / 平底锅放入食用油,将面糊放入锅中摊成圆形,不要太厚,中小火把一面煎黄翻面

打开网易新闻 查看精彩图片

5 / 两面都煎至金黄即可

打开网易新闻 查看精彩图片

6 / 香喷喷哦

打开网易新闻 查看精彩图片

7 / 要不要来一块?

打开网易新闻 查看精彩图片

8 / 咬一口,真柔软

打开网易新闻 查看精彩图片