万年不出错的美食秘籍!可乐鸡翅简单易学,快来试试!
梦旭芝世界
·山东
万年不出错的一道美食,可乐鸡翅你值得拥有
用料
鸡翅:8个
老抽:1勺
生抽:1勺
蚝油:1勺
可乐:适量
葱姜蒜:适量
料酒:适量
做法
- 鸡翅改刀比较入味
- 先焯水,去腥和血沫
- 料酒去腥
- 下鸡翅帮它们洗个澡
- 洗干净出锅
- 不想吃太油的不要放那么多油
- 把鸡翅全部煎一下
- 煎成稍微有些黄就可以了,比较香
- 放一勺生抽
- 放一勺蚝油
- 放老抽上色
- 蒜姜适量,去腥
- 可乐适量,根据个人口味放
- 焖上15到20分钟
- 炖好啦,颜色是不是很漂亮
- 撒点芝麻,好看又增香
- 配上大米饭完美
小贴士
调料多少根据个人口味进行调整就行,想做无油版的可以不放油煎,直接开炖,或者少放点油\!
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