去过山东吃酒席的人都知道,这边酒席非常壮观,尤其在农村办的流水席,一大桌菜品丰盛又好吃,关键价格还不贵,20道菜的酒席一桌才300元左右,还没有喝的喜酒贵。
说到喝喜酒,山东酒席真奇怪,在农村流水席上,千元“名酒”无人饮,反而爱喝这4款“廉价酒”!这是为啥呢?原来亲友们并不是不爱喝千元名酒,主要是很多都有赝品,尤其在十几年前,很多赝品名酒混淆其中,大家喝一口就品味出来,所以更爱喝廉价酒,这些酒反而品质没问题。
山东也是酿酒大省,在90年代很多品牌还是家喻户晓的名酒,在当地酒席上也是最爱饮用的,当年最有名的就是孔府家酒,随后又有了秦池酒,在那个年代就达到了年销售几个亿,这也为山东白酒打出来了名号,如今在山东酒席上,大家也是更青睐实惠好喝的白酒,一起看看是哪3款吧。
1、扳倒井
山东酒席上经常会选用扳倒井,这是山东特产白酒,酿于烧烤故乡淄博,当地从西周时代就有了酿酒技术,而且淄博地处齐水古道,毗邻黄河,独特的环境加上深层地下优质水源,为酿造美酒创造了条件。扳倒井采用二次窖泥酿造,多种粮食为原料,所以此酒粮食香浓郁,窖香纯正,关键的售价更是实惠。
2、琅琊台酒
每一款白酒都有一段故事,琅琊台酒也不例外,据说秦国时代,秦始皇东游来到青岛,随后让人修建琅琊台,当地百姓为了纪念,故此把酿造的美酒名为琅琊台,所以一直流传至今。如今此酒也是山东知名的品牌,70度的原酒更是老酒友的最爱,喝一口回味无穷,口感凌冽,也成为酒席上经常使用的廉价酒。
3、景芝白乾
山东美酒确实很多,各个地市都有优质好酒,这款景芝白乾酿于潍坊,民国期间就荣获博览会白酒金奖,50年代恢复酿造后,虽然名气不复当年,但是酒品依旧,到了80年代品牌开始再次走红,凭借实惠价格,也赢得众多酒友认可,酒友上也经常会饮用。
这3款廉价酒就是山东酒席经常爱喝的,有没有你喜欢爱喝的呢?
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