封面新闻记者 陈雨

一月的攀枝花学院图书馆旁,一株“不守时”的攀枝花树(木棉树)已悄然点燃了数十支“火把红”。在充足的冬日暖阳下,它比同伴们早醒了近一个月,成为校园里一道意外的风景线。

这抹提前报到的鲜红,不仅是视觉的惊喜,更是攀枝花发出的暖冬邀请函。

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图源:幸福东区

攀枝花市地处干热河谷地带,冬季日照充足,素有“阳光花城”美誉。此次单株植物提前进入花期,是区域气候变暖在物候现象上的直接体现。这株“急性子”的攀枝花不仅带来了意外的冬日美景,也提醒人们关注身边自然环境的变化。随着天气转暖,还有更多攀枝花将陆续绽放。

攀枝花人把攀枝花吃出了“新花样”

据了解,攀枝花在枝头盛开后不会马上枯萎,而是直接从树上脱落,一朵一朵躺在地上,仍艳红饱满。

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图源:这里仁和

每到攀枝花盛开的季节,在树下都会看到一个个拿着口袋等着花落的市民,这时捡上一口袋,便可做一道家常菜——攀枝花炒腊肉。

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图源:这里仁和

这道时令菜做法质朴却滋味独特:去除花瓣、花心和黑色柱头,保留花蕊撕成小瓣,焯水后与煸香的腊肉同炒。成菜色泽金黄,口感滑脆,花蕊的清新恰好中和了腊肉的咸香,鲜香四溢。

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图源:这里仁和

除了热炒,攀枝花还可凉拌,或晒干后用于炖汤,每一种做法都锁住了阳光的暖意。

攀枝花,这座以花命名的城市,总能带来超出预期的惊喜。当意外的早花与和煦的阳光相遇,当枝头的绚烂转化为餐桌的鲜美,一趟暖冬之旅便有了充足的理由。

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图源:幸福东区

在全年最冷的时节,不妨来攀枝花体验一场关于阳光、鲜花与美味的温暖邂逅,把这份独有的“火红暖意”收藏进记忆里。

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