消费领域永远不乏传奇诞生,也从不缺少传奇落幕的现实写照。

曾以“乳品界顶奢代表”自居、单盒标价高达12.8元的谢添地,仅用十四个月便跌至2.3元每盒,价格缩水逾八成。

它曾是综艺黄金时段高频亮相的明星品牌,如今却频繁现身于商超堆头区的特价标签下;这个出身名门、自带光环的高端乳品新势力,以惊人速度完成了从现象级爆红到集体性失速的完整闭环。

当消费者再次驻足货架前凝视那行鲜红折扣价时,才真正读懂:脱离扎实产品根基的所谓高端,不过是转瞬即逝的传播幻象。

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重金出道,定位高端

谢添地于2024年11月正式面世,依托越秀辉山乳业全产业链资源,由操盘过特仑苏崛起全程的蒙牛前高管白瑛领衔组建核心团队,甫一亮相便肩负起“重塑中国高端液态奶价值坐标”的战略任务。

越秀集团为其设定了2025年度乳业板块营收突破百亿元的关键指标,谢添地被明确列为驱动增长的核心引擎,生产端优先排产、资金池专项拨付、线下KA渠道全链路铺货同步启动。

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为抢占用户心智第一印象,品牌启动阶段即采取高强度曝光策略。

其独家冠名《声生不息・大湾区季》,首期节目内品牌视觉触达频次达167次,累计露出时长突破32分钟;紧接着又拿下《妻子的浪漫旅行2025》全季独家冠名权,业内预估两档节目的冠名总投入逼近亿元量级。

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高价滞销,认知错位

密集内容投放确实带来声量跃升,但大量观众反馈称“只记得名字响亮,却想不起卖的是什么”,甚至误以为是某位艺人艺名或综艺嘉宾代号——传播热度与品类认知严重脱钩,巨额营销费用实质陷入低效循环。

当社交平台话题阅读量冲上十亿大关之时,终端动销数据却持续低迷,形成鲜明反差。

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主推款黑土娟姗纯牛乳(250ml×10盒装)官方定价128元,折合单盒12.8元;另一主力A2β-酪蛋白牛奶单盒售价亦达7.9元。

横向对比来看,金典娟姗系列终端均价为3.6元/盒,认养一头牛娟姗款约为5元/盒,特仑苏经典款整提(250ml×12盒)市场均价稳定在58–62元区间。

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截至2024年12月11日,上述两款旗舰产品在天猫官方旗舰店合计销量仅为2137件,声量与销量的巨大鸿沟彻底浮出水面。

进入2025年下半年,谢添地正式启动价格体系重构计划,开启自救模式。

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降价降配,艰难求生

盒马鲜生渠道上线6盒组合装,售价定格19.9元,折算单盒3.32元;双十一大促期间,电商渠道16盒家庭装折后总价仅40.96元,单盒成本压至2.56元;部分区域性便利店已出现2.3元/盒的清仓价,相较首发价降幅达82.03%。

伴随价格阶梯式下探,产品基础参数同步调整:原标注蛋白质含量4.0克/100毫升,新版包装已更新为3.6克/100毫升,走上了典型的“以价换量、以配换存”路径。

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迈入2026年,谢添地仍在持续优化生存节奏。

品牌与分众传媒达成年度战略合作,在全国重点城市电梯媒体矩阵集中投放春节主题广告;同步携手挪瓦咖啡上线限定款“谢添地×挪瓦黑土拿铁”,尝试将乳品消费嵌入现制饮品新场景。

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然而线下终端数据显示,多地商超陈列产品批次集中于2025年9月生产,距离6个月保质期限仅余不足90天,库存周转压力仍未实质性缓解。

同期行业格局进一步固化:常温奶市场CR5(前五大品牌市占率总和)升至87.15%,伊利与蒙牛双巨头稳居第一梯队;山姆Member’s Mark、盒马Max等自有品牌凭借高性价比与严控品质持续收割中产客群,留给新锐品牌的增量空间愈发逼仄。

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谢添地的阶段性退场,并非孤立个案。

其所强调的东北黑土地牧场溯源、娟姗牛种专属奶源、高浓度乳蛋白等核心主张,已在多个成熟品牌产品线中反复呈现,缺乏不可复制的技术门槛或资源独占性。

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作为高频复购型基础消费品,牛奶消费决策高度依赖价格感知与信任积累,仅靠概念包装与流量轰炸,难以维系长期溢价能力。

回溯特仑苏早期成功路径,本质在于精准切入当时尚属空白的高端常温奶蓝海;而今该细分赛道已聚集数十个竞争者,同质化程度加剧,简单复刻历史打法注定失效。

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谢添地的兴衰轨迹揭示一个日益清晰的趋势:消费决策正加速回归理性本质,资本热度无法替代真实体验。

打磨过硬品质、锚定真实需求、交付可感知价值,才是穿越周期的品牌基石。

对所有初入赛道的新品牌而言,热搜榜单只是临时通行证,产品实力才是终身准入证。

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