出品 | 创业最前线
作者 | 郭媛
编辑 | 蛋总
美编 | 邢静
审核 | 颂文
白酒行业步入深度调整期，大多数酒企选择收缩过冬，古井贡酒却逆势而上。
2026年春糖（即“第114届全国糖酒商品交易会”）期间，多家名酒企业在酒店展环节“减配”，仅参加主会展。
而古井贡酒却是极少数保持高规格酒店展的头部名酒，今年第11年在大成宾馆设展，搭建起面积达2000㎡的行业最大品牌沉浸式独立展厅，是名副其实的春糖“卷王”。
不难看出，作为徽酒龙头，古井贡酒始终怀揣着走出安徽，进阶全国名酒的愿望，为此不断调整战略、密集布局。
但即便手握年份原浆系列大单品，坐拥黄鹤楼等品牌，古井贡酒仍没能撕掉“区域白酒”的标签，其试图以多元化、年轻化的布局以实现全国化发展，却陷入多方求变、难破困局的迷途之中。
这不仅关乎古井贡酒自身的增长故事，更折射出传统区域酒企寻求新增长点时所面临的普遍命题。
1、多方求变寻新路
2026年，古井贡酒在产品渠道等方面开启了全方位、高密度的布局动作。
今年年初，古井贡酒旗下明绿液意外出圈。起因是堵在路上的网友将古井贡酒旗下明光酒业白酒品牌“明绿液”的广告字体误读为“奶绿波”，在网上掀起热议，让这个本有些小众的白酒品牌，意外成了全网熟知的“梗王”。
颇具讽刺意味的是，古井贡酒的这块广告牌已经孤零零地立了很多年，有网友辣评：“这大概是史上‘最贵’的冤大头广告，钱花了不少，结果连自个儿叫啥都没人记得住。”
（图 / 老明光明绿液官方微信公众号）
不同于大多数网络热梗的昙花一现，古井贡酒没有一板一眼的声明，3月1日，发视频感谢网友赐名；次日迅速注册相关商标；3月6日，明光酒业推出了同名“奶绿波”奶茶，定价16元，与明绿液白酒、旺绿波绿豆糕组成“明光三件套”
古井贡酒也被打上了“听劝”的标签，能与消费者玩到一起、聊到一起，使品牌进一步年轻化，而这恰恰是当下的古井贡酒急切需要的。
春糖作为行业风向标，向来是酒企必争之地。
今年春糖，「创业最前线」在现场观察到，古井贡酒的展厅汇聚“四品六香”（古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒、九酝酒四大品牌，浓香、清香、酱香、明绿香、古香、烤麦香六种香型），这是古井贡酒品牌矩阵首次集中亮相。
同时，还推出了年份原浆轻度古7、古井贡·神力酒，以及古井贡酒国潮系列（汉、唐、宋、明四款）等新品，切入不同赛道。
古井贡酒销售人员向「创业最前线」介绍道，今年战略新品主要以质价比为共性，如“九酝酒”两款大曲坤沙酱酒定价在200元、300元价格带，年份原浆·轻度古7则卡位百元价格带，进一步降低了年轻人尝鲜的门槛。
展厅内，还打造了古井轻养社、古井打酒铺等一系列可品、可购、可分享的沉浸式消费场景，试图将白酒深度融入新消费需求。
此外，网红达人探店与社交裂变传播也被引入，意图触达更广泛的受众，实现了品牌体验与影响力的立体化延伸。
长期关注古井贡酒的媒体人徐轩表示：“从流量营销、产品创新到渠道拓展，古井贡酒几乎踩中了行业所有热门方向，但能不能转化成持续的动销，还要看后续落地”。
具体来看，低度酒与养生酒当下虽是热门赛道，但市场竞争激烈，消费和认知尚未完全建立。“打酒铺”这样的渠道创新，目前更多停留在模式探索阶段，距离形成规模化的增长动力，还有很长一段路要走。
古井贡酒有意把明光酒业打造成“第二个黄鹤楼”，明光酒业虽然在本地有一定基础，但要成长为“第二个黄鹤楼”，仍需时间和市场检验。
安徽经销商陈浪对「创业最前线」表示：“明绿液这次出圈是好事，但当下市场环境，想复制黄鹤楼当年的速度，没那么容易。”
2、深层焦虑与野心
如果说密集动作是“表”，那么古井贡酒的深层焦虑与长远野心才是“里”。
古井贡酒的营收在2019年突破了百亿大关，2023年又突破了200亿元，随后，古井贡酒提出“冲向300亿元”的目标。但现在来看，这一愿景与现实之间的差距愈发清晰，这也或将成为古井贡酒董事长梁金辉退休前难以弥补的遗憾。
2025年前三季度，古井贡酒实现营收164.25亿元，同比下降13.87%；实现净利润39.60亿元，同比下降16.57%。其中第三季度，实现营收为25.45亿元，同比下降51.65%；净利润为2.99亿元，同比下降74.56%。
营收失速，除了行业调整期的客观环境外，这也是古井贡酒自身多重因素共同作用的结果。
（图 / 摄图网，基于VRF协议）
长期以来，古井贡酒营收主要依赖年份原浆系列，这也是古井贡酒营销的重中之重。不管是在春晚还是在其他广告露出中，古井贡酒都在极力推广年份原浆系列，尤其是古20，是古井贡酒各大广告营销中的主角。
2025年上半年，年份原浆系列实现营收109.59亿元，占总营收比重为80.34%。
盈亏往往同源。年份原浆贡献超八成的同时，也让古井贡酒面临着“一荣俱荣，一损俱损”的风险。一旦核心单品遭遇市场波动或消费偏好转移，企业整体营收将承受巨大压力。
白酒行业进入深度调整期，价格倒挂成常态，古井贡酒也未能幸免。在多家电商平台，古20出现了严重的价格倒挂，这款官网定价为999元的产品，实际售价多在500元左右，价格盘混乱，渠道利润被严重挤压。
古井贡酒急于通过多元化、年轻化的布局弥补这一短板，分散风险。寻找新的增长引擎，这既是其野心的体现，也是其深层焦虑的折射。
再看古井贡酒的春糖动作中，明光三件套、低度酒、打酒铺、养生酒等，每一样都与年轻人息息相关。与此同时，还发布了“低度浓香”战略，明确提出要“让年轻人爱上中国白酒”。
3月28日，古井贡酒·年份原浆第九届桃花春曲节上，古井贡酒宣布“年份原浆轻度古7”正式上线盒马鲜生，这一核心消费群体为25-40岁注重品质生活的人群，正是古井贡酒低度产品锚定的目标消费者。
从产品研发到价格定位，从度数设定到饮用场景，再到渠道建设，古井贡酒急切拉近与年轻人的距离。
古井贡酒为轻度古7勾勒出独饮小酌、朋友小聚、户外露营、情侣约会、特调混饮等场景，几乎覆盖了当下年轻人日常饮酒的所有情境。
但这种全方位覆盖的场景定位，恰恰暴露了传统酒企对年轻消费文化的理解浮于表面。年轻消费者饮酒习惯确实趋向低度化、利口化、悦己化，但他们更看重个性化、多元化的消费体验。
试图用一款产品满足所有场景，最终很可能陷入“哪个场景都难以真正扎根”的尴尬境地。
这种面面俱到却难以深入的窘境，恰恰证明了古井贡酒品牌年轻化焦虑与全国化的迷茫。
3、为何“征服”不了远方？
在白酒行业里，年销售收入达到500亿元、200亿元和100亿元是划分白酒一、二、三梯队的划分标准。其中，200亿元被视为区分全国性酒企与地方白酒的一个分水岭。
2023年，古井贡酒就已跻身到200亿俱乐部之列。但200亿元虽是分水岭，却不是通行证。真正的全国化，要看省外营收比重。
2025年上半年，古井贡酒以安徽为核心的华中地区营收占比高达88.6%，而华北、华南占比仅为5.83%和5.53%。
从2015年提出全国化战略至今，古井贡酒已走过了十年历程，期间投入巨额营销费用，但可见成效并不如人意。
古井贡酒全国化艰难，这和安徽白酒市场密切相关。白酒行业素有“东不入皖、西不入川”的说法，道出了两省在白酒行业的强势地位。安徽是白酒消费大省，也是白酒生产大省。
（图 / 摄图网，基于VRF协议）
省内不仅有古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒四家上市酒企，还有宣酒、皖酒、文王贡酒、临水玉泉等众多区域强势品牌，形成了多层级、高强度的竞争生态，让古井贡酒不得不投入大量资源进行“防守”。
同时，外来品牌正持续撕开安徽白酒市场的口子。茅台、五粮液、汾酒等名酒企业持续渗透，不断蚕食徽酒的本土份额。古井贡酒面临着“守土”与“远征”的双重压力，资源被迫分散。
更深层的困境，是品牌与渠道的双重困境。
“深度分销”曾经是古井称霸安徽市场的法宝，靠着这套模式，它在省内几乎没对手。但成也萧何、败也萧何，这种模式能有效掌控终端、构建渠道壁垒，但代价高昂：厂家需承担人力与管理成本，且模式运行高度依赖各方利益相对均衡，使其在全国化过程中屡屡碰壁。
且不同省份、不同区域的消费习惯、渠道格局并不相同，如江苏市场更看重宴席渠道，浙江市场则偏向商务用酒，古井贡酒的渠道体系缺乏这种“因地制宜”的灵活性。
此外，“四品六香”如何定位清晰、互不打架，考验着古井贡酒的系统运营能力；不同产品走不同渠道，传统经销商和新零售之间如何协同，也进一步考验其渠道整合能力。
而财报数据印证了古井贡酒目前面临的困境——反映经销商备货意愿的“合同负债”（预收经销商款项，即渠道打款的蓄水池），在2025年9月末仅为13.44亿元，较年初的35.15亿元锐减了61.76%，渠道信心明显不足。
为打开全国市场，古井贡酒连续十年冠名央视春晚，投入了巨额营销费用，但这种“广撒网”式的宣传，虽打开了知名度，但难以对目标消费者实现精准触发，反而让品牌陷入“有知名度、无美誉度”的尴尬。
4、结语
不可否认，古井贡酒的年轻化、多元化、全香型布局，精准契合了白酒行业的发展趋势，战略方向本身并无偏差，但转型之路并非坦途，从模式创新到可持续商业模式的构建，古井贡酒仍需跨越品类适配、供应链完善、消费认知升级的多重考验。
当下，古井想做的事情太多，布局分散，却难以集中资源突破。这种多点开花的战略本就需要大量资金，在现金流承压的背景下，无疑对古井提出了更多考验。
比起急于求成的全方位试点，古井贡酒或许更需沉下心打磨省外样板市场、夯实渠道根基、强化全国品牌影响力，摒弃冒进的扩张心态。
毕竟，全国化不仅决定着古井贡酒未来的行业地位与业绩上限，更折射出传统区域酒企在行业洗牌期到底能否完成全国化蜕变的核心命题。而眼下，古井贡酒依旧在迷雾中前行。
*注：文中题图来自古井集团官网；其余未署名图片来自古井贡酒年份原浆官方微信公众号。
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