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4月12日，上海细雨绵绵，却丝毫挡不住吃货们的热情。外滩枫径人头攒动，肉饼煎烤的美拉德焦香混着面包香气，在湿润的空气里格外诱人……“了不起的汉堡节”登陆外滩枫径，一场属于汉堡爱好者的狂欢在此举行。

本次汉堡节堪称全国汉堡界的“顶流盛会”。集结17座城市的“汉堡天花板”，超七成外地品牌首次齐聚上海，带来80余款特色汉堡，更有仅限本次活动的限定款美味，让上海市民足不出沪，便可一次性实现“汉堡自由”。

来自全国各地的王牌汉堡风味各异，款款惊艳味蕾。浙江余姚墨提汉堡带来枫糖杨桃鹅肝和牛堡，软香面包胚搭配100克和牛肉饼与60克法式鹅肝，佐以脆爽解腻的腌制杨桃，枫糖清甜中和油脂，口感绵密多汁、高级不腻，凭借出众风味，多次成为美食节“排队王”。

青岛堡藏汉堡带来脑洞大开的“青岛痛风堡”，以海肠、海螺等鲜美食材为主角，用特制海鲜汁爆炒入味，鲜爽滋味直接拉满。这款限量汉堡开售仅两小时便早早售罄，人气可见一斑。

首次亮相上海美食节的杭州103Burger House同样人气爆棚，焦糖鹅肝汉堡、芝士瀑布牛肉堡两大爆款前大排长龙。店家贴心在排队区搭建遮雨棚，为雨天等候的食客送上一份温暖。

排队半小时的游客王先生拿到芝士瀑布牛肉堡后赞不绝口：“现烤面包金黄香脆，牛肉饼厚实鲜嫩，奶香味超浓，这么多人排队，果然值！”

细雨、外滩、香气、长队，构成这个周末最动人的烟火图景。不必远赴各地，在外滩枫径，便能一站式打卡南北风味，尝遍平时在上海难觅的限定汉堡。

原标题：《17 城汉堡“天花板”集结，一站解锁全国好味》

栏目编辑：杨硕

本文作者：新民晚报 杨玉红 通讯员 代杨龙