新闻晨报记者 钱鑫
资深营养师揭开了“奶黄金”——奶酪的神秘面纱，从“十斤牛奶一斤酪”的珍贵，到其富含优质蛋白、高钙且适宜乳糖不耐受人群的营养价值，让参与者们收获满满。妙可蓝多可爱的芝士片人偶与趣味盎然的微积分主题装置，更是将知识与美味巧妙融合。
4月10日，上海浦东新梅广场的麦当劳餐厅迎来了一场别开生面的“芝识分享会”。作为国内奶酪行业的领军者，妙可蓝多携手麦当劳，为即将开启的“来麦麦上微积分课，芝士就是力量！”活动奏响了序曲。这不仅是一场美味的品鉴，更是一次知识的盛宴。
为让更多消费者体验这份高品质芝香，4月16日起面向全国发放，妙可蓝多与麦当劳将面向全国发放20万份餐厅同款车达风味芝士。从线下体验到线上福利，这场跨界合作正引领一场关于奶酪的全新认知风潮>
在这家麦当劳门店的“芝士知识主题课堂”上，资深公共营养师亲切登场，现场开讲，从“芝士的诞生”讲到“奶酪的营养价值”。 >
营养师介绍说，“十斤牛奶一斤酪”，素有“奶黄金”之称的奶酪，富含优质蛋白、钙质及益生菌，对骨骼健康和肠道调节有积极作用。同时，天然奶酪在加工过程中已去除大部分乳糖，适合乳糖不耐受人群。针对“吃奶酪会发胖”的担忧，营养师引用近期央视新闻的科普：奶酪富含优质蛋白质和脂肪，能带来持久饱腹感，反而有助控制体重。多项观察性研究也表明，全脂乳制品与肥胖风险并无正相关，甚至可能更低>
活动现场还设置了妙趣横生的打卡装置和微积分主题课堂，可爱的妙可蓝多芝士片人偶憨态可掬地与参与者们互动、合影，现场参与者还先行体验了一把“芝士书”，一边学习知识，一边品尝麦当劳的经典汉堡，每一口都有妙可蓝多的美味芝香。“原来妙可蓝多的芝士这样好吃！今天真的涨‘芝’识了。”一位参与活动的年轻消费者在现场兴奋地表示。
处处可用的芝士
据妙可蓝多方面透露，其芝士片生产线采用智能设备与严格品控体系，产品的高品质体现在口感、融化性、营养指标等多方维度。“我们希望通过这次合作，让更多消费者知道妙可蓝多芝士的品质。”妙可蓝多品牌负责人在活动现场表示。 >
除了低温芝士片，妙可蓝多还推出常温芝士片，无需冷藏、方便携带，可随时随地搭配三明治、泡面或火锅，丰富多样的食用场景让消费者随时随地，都能轻松享用高品质芝士。
活动现场还吸引了多位美食、潮流探店类达人参与。他们不仅在门店体验了“芝识分享会”等趣味环节，也深入了解并拍摄了妙可蓝多芝士片的品质故事。 >
潮流探店达人@折耳根公主指出：“这种‘食材溯源+趣味互动’的线下活动很有新意，既满足了年轻人的好奇心，也让我们内容创作者有了更丰富的素材。我已经拍了好几组打卡照，准备在小红书上种草。”
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