打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
国营慈溪酒厂的历史可追溯至百年前的掌起镇私营酒坊“致增和”。1958年经公私合营，由掌起迁至鸣鹤彭公，正式定名地方国营慈溪酒厂。建厂初期，酒厂主营加饭酒、善酿酒、黄酒及普通高粱酒。1975年转型攻坚，推出“四明山”牌宁波大曲，采用“老五甑”传统工艺，以四明山白洋湖水酿造，成为浙东浓香型白酒标杆。上世纪80-90年代进入鼎盛，厂区超50亩、员工200余人，产品屡获省优、部优奖，畅销浙东，被誉为“宁波茅台”。上世纪90年代末，受市场格局变化影响，酒厂经营下滑。1999年底完成改制，更名为慈溪市和丰酒业有限公司。2013年因古镇开发，老厂迁出鸣鹤。从私营小酒坊到国营知名酒厂，再到品牌薪火相传，国营慈溪酒厂承载着慈溪酒业的发展记忆。时至今日，“四明山”宁波大曲依旧坚守传统工艺，续写着属于慈溪的酒香传奇。
打开网易新闻 查看精彩图片
图为建于 20 世纪 60 年代的慈溪酒厂老大门 - 桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为慈溪酒厂河东老厂房-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为慈溪酒厂老厂区南侧-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为慈溪酒厂河西老厂房-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为慈溪酒厂连接河东河西两厂区的桥梁-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为慈溪酒厂老厂房-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为当时宁波大曲的生产车间-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为宁波大曲的装瓶车间-桑金伟摄
打开网易新闻 查看精彩图片
图为当时生产的诗仙李白造型的白瓷酒瓶
打开网易新闻 查看精彩图片
图为1980年、1984年两度获得浙江省轻工业产品百花奖的宁波大曲
打开网易新闻 查看精彩图片
图为1984年慈溪酒厂被评为浙江省优质产品的证书
打开网易新闻 查看精彩图片
图为1990年被中国轻工业部评为优质产品的宁波大曲部分瓶贴
打开网易新闻 查看精彩图片
图为1992年的宁波大曲
打开网易新闻 查看精彩图片
图为现今的“四明山”牌宁波大曲 500毫升
打开网易新闻 查看精彩图片
图为2020年5月“宁波老字号商品展 ”上的宁波大曲
打开网易新闻 查看精彩图片
大家可以在评论区分享
你们经历的“慈企创业路”
期待你的留言为慈溪的记忆
再添一抹温暖色彩
来源｜市融媒体中心记者 方凯明
编辑 | 张瀚之
审核｜汤妍 胡孟才
慈溪·智造
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴