就问，谁还没抢到10块钱一斤的榴莲？
最近打开社媒，发现有关榴莲的热搜频繁霸屏。
先是“2万吨榴莲来了”，这热度还没下去呢，马上“10块钱一斤榴莲现身市场”又冲上去了。
评论区全是吃货们在欢呼雀跃，有人得意洋洋地晒自己抢到的低价榴莲，有人不敢相信，专门跑去超市求证，毕竟榴莲是出了名的“水果刺客”。
在早市和水果批发市场，最火爆的就是榴莲摊了。昆明金马正昌果品市场数据显示，今年榴莲批发价从去年的70-80元/公斤，降至50-60元/公斤。
更夸张的是广西凭祥口岸，越南干尧榴莲批发价都快到15块钱一斤了，200多块就能批一箱，导致不少批发商们凌晨就去排队抢货。
在很多人看来，榴莲降价了是因为东南亚丰收了，这个解释，只能说太天真了。
还记得以前的水果店里，榴莲就摆个几颗或者十几颗，还裹得严严实实，现在一进店，就能看见堆得跟小山似的金枕、甲仑、干尧，各种品种都有，价格也是非常给力。
山姆超市的工作人员表示，抢完1000个榴莲，只需要10分钟。很多人在超市门口等待，一开门就直奔水果区，只为能抢到特价榴莲。
现在还有不少榴莲爱好者，都是整箱整箱的囤榴莲，一次买两三个放在家里，剥着吃、烤着吃，或者做榴莲甜品，怎么吃都不心疼。
北京石景山山姆店也有网友发帖称，下午5点店内仅剩10个榴莲，且当日不再补货。
不仅实体店火爆，线上一样如此，各个平台直播间卖的榴莲也超级划算。沃尔玛小程序显示3公斤榴莲一口价143.94元，实际单价为23.8元/斤。
有网友调侃，“不是车厘子买不起，而是榴莲更有性价比”，这话在今年夏天，可真的是成真了。
对此，有不少人都非常好奇，榴莲作为曾经的水果刺客，为什么会突然降价呢？太便宜的榴莲，吃了真的没问题吗？
其实，2万多吨榴莲集中到港，只是其中一个引子，真正拉动价格走低的原因，是产地、运输、贸易等多重因素叠加而来。
市面上那些超低价的榴莲，大多是口岸直发，砍掉了层层中间商的加价。
还有一部分是门店引流做的福利款，日常吃完全是没有问题的，身边有不少朋友也都买到过，果肉的口感软糯香甜，和平时买的高价榴莲差别并不是很大。
另外，东南亚各大榴莲主产区迎来大丰收，也很关键。
每年四到七月，本身就是榴莲集中成熟的季节，这几年国内需求旺盛，东南亚农户纷纷扩大种植面积，早年种下的果树，这两年全部进入盛产期。
再加上今年气候平稳，雨水和温度适中，榴莲挂果率极高，整体产量直接暴涨。
而泰国、越南作为主要出口国家，产量大幅提升，大批鲜果集中上市，而我们又是最大的消费市场，货源多了，卖不出去自然只能降价走量。
但东南亚的丰收、口岸直发只是表象。
让榴莲价格跳水的关键驱动，在于供应端的显著提升。
数据显示，我国占全球榴莲消费的82%，巨大的市场吸引东南亚产区加速扩张。
就以泰国为例，今年榴莲产量预计达178万至189万吨，同比增幅超16%，部分产区增幅甚至高达30%—40%。
其次，跨境运输方式越来越完善，也让榴莲成本降了一大截。
要知道，早些年进口榴莲基本依靠长途货车陆运，路上耗时久，一路颠簸闷热，果子损耗特别严重，再加上运费高昂，这些成本最后都会算在售价里。
现在不一样了，广西凭祥、东兴这些边境口岸，承接了大部分东南亚榴莲进口，七成左右的越南榴莲都从这里快速通关。
果园采摘之后，全程冷链直达批发市场，短短两天就能上架售卖，省去多余环节，成本自然压得很低。
而跨境铁路冷链线路全面打通之后，运输效率又提升了一大截。
泰国采摘的新鲜榴莲，全程恒温锁鲜装箱，搭乘跨国专列，一天多就能直达昆明，再分发运往全国各大城市。全程不到三天就能从果园送到消费者手上，新鲜度拉满，也彻底减少了运输损耗。
为了保障生鲜水果高效流通，相关部门也开通了专属绿色通道，优先装卸、快速查验、即时放行。以前通关审核要等上好几天，现在简化流程，几分钟就能完成查验，极大缩短中转时间。
更低的损耗、更快的时效、更省的运费，种种优势叠加，也就有了大家看到的十元低价榴莲。
除此之外，贸易政策放宽之后，榴莲进口不再单一依赖泰国。前些年国内榴莲市场被独家垄断，对方随意调控价格，消费者只能被动接受高价。
近几年多个东南亚国家获准对华出口新鲜榴莲，越南、马来西亚、菲律宾等产地纷纷入局，市场竞争一下子激烈起来。
不同产地的价格高低错落，品类选择更加丰富，泰国想要守住市场份额，只能主动下调售价，垄断局面被打破，受益的终究是普通消费者。
不止依靠进口，近些年，国内也一直在尝试榴莲种植培育。
由于榴莲对气候、环境要求苛刻，过去几十年一直难以规模化种植。但经过多年试验培育，海南、云南多地已经实现试种成功，部分果树顺利挂果。
虽说目前国产榴莲产量有限，暂时没办法大规模投放市场，但也给海外出口商敲响警钟。看到未来国内种植的发展潜力，各大产地也开始主动放低价格，提前稳固消费市场。
当然，也要提醒大家，低价榴莲虽香，挑选的时候也要多留心。
因为部分低价货源，都是提前采摘的生果、存放太久的积压果，口感发干、香味清淡，很容易踩雷。
挑选的时候多看果形、摸果皮弹性、观察果刺疏密，选自然成熟的果子，花低价也能吃到高品质榴莲。
另外，热搜会凉，但榴莲自由却不会。
网络热搜更新很快，榴莲降价的热度，过一阵子就会被新的热点覆盖，但这波榴莲降价，绝不是短期炒作，更不会随着热度消失而涨价。
综合各项因素来看，榴莲低价时代，已经真真切切来到我们身边。
产地持续丰产、运输越来越便捷、进口渠道越来越广，种种条件，都让水果市场回归理性。就算十元特价不会天天有，十几元一斤的平价榴莲，也会成为常态，不用再克制欲望，放心实现榴莲自由。
放在往年，买一颗榴莲要花大几百元，咬咬牙才舍得买一次。如今价格腰斩，日常随时都能安排。随着榴莲销量走高，市面上的榴莲美食也越来越多，榴莲蛋糕、奶茶、烘焙小吃随处可见，爱吃榴莲的人，选择也变得更加丰富。
简单的一口香甜，就能治愈日常的疲惫，这种触手可及的小快乐，也是平淡生活里最简单的小美好。
当然，任何行业降价都会有利有弊。
榴莲大面积降价，东南亚小农户增产不增收，利润大打折扣；国内进口商家内卷严重，低价竞争压缩利润，经营压力不小。
不过长远来看，合理的市场竞争，能够倒逼整个行业升级。产地优化种植技术，提升果实品质；商家完善供应链，压缩运营成本，整个榴莲行业慢慢走向规范发展，对所有人都是一件好事。
往后几年，东南亚榴莲丰产周期稳定，货源供给十分充足，再加上跨境物流体系不断完善，榴莲基本不可能再重回曾经的高价。十五到二十元一斤，会成为长期稳定的行情，偶尔还能碰上十元福利价。
很多人担心便宜没好货，其实完全没必要多虑。
因为现在消费者不完全是看价格，对品质的要求也是越来越高，如果商家想要长久做生意，基本不会卖劣质果子砸自己的招牌。
市场在优胜劣汰之下，口感差、熟度不够的果子，慢慢会被淘汰，价格便宜和品质过关两点完全可以兼顾。
从水果刺客，到人人吃得起的日常水果，榴莲价格的变化，背后是跨境贸易的日益进步，也是生鲜产业链不断完善的缩影。
两万多吨榴莲集中到港，只是一个开始，未来我们能吃到更多新鲜、实惠的进口水果。
时代在变，生活也在慢慢变好，不用为一口喜欢的水果纠结价格，想吃就买，简简单单享受生活，这大概就是老百姓最踏实的小幸福。
参考资料：
1.山姆会员店新动态：《新季榴莲集中上市：价格跌至2字头，山姆千个榴莲10分钟遭抢空》
2.海外网：《海评面：榴莲降价，发生了啥？》
3.湖北日报：《身边的经济学｜5月下旬榴莲或将降至15元/斤，“水果之王”身价为何腰斩？》
4.光明网：《榴莲大降价，一斤只要20多元！》
作者：桃梨
编辑：歌
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