中国的饮食文化源远流长，当代国人爱吃，会吃，吃得巧妙，渐渐形成了各方吃的风俗。
国人打招呼常用的一句话是: 你吃了吗？要是吃了，还会再问两句：吃的什么？要是没吃，那正好一起去吃，感情就在这潜移默化中上升了，可见吃的重要性。 👍🏻这套绘本是带给孩子们，关于吃的千年文化之旅，为我们介绍了常见的各地方美食，比如剁椒鱼头、北京烤鸭、烤全羊、梅菜扣肉、牡丹燕菜等，每种菜的相关知识点与趣味点，让人一口气读完。 300多个知识点，60多个故事，40个手工活动，展示生动的吃文化。 同时还有对应的音频、视频辅助孩子们学习，不用担心有任何阅读门槛，想提高大语文可以看看呢，让孩子的综合素养全面发展。 📖书名：我们的传统美食，另外还有三册：关于建筑、发明、节日，一样精彩 出版：长江文艺出版社 💟麻婆豆腐，麻辣鲜香 说到麻婆豆腐的来历，就要讲讲这个故事啦。 麻婆豆腐的食菜有豆腐、碎牛肉、辣椒和花椒，特别下饭。 在成都万福桥头，有一家饭店老板娘姓陈，她脸上有麻点，人称陈麻婆，她家的招牌菜就是豆腐，往来人群都爱在她家吃这个豆腐，一时便出了名，后又从成都传到上海，北京等全国各地，终成为名菜。 💟粉蒸肉，我的蕞爱 粉蒸肉是山西的名菜，常与小酥肉、酱梅肉，一起被称为“晋式三蒸”。 它用半肥半瘦的肉，米粉炒成黄色，一起用面酱搅拌均匀，肉下用白菜铺垫，上笼蒸熟。蒸熟后不仅仅是肉味鲜美，菜也鲜美，因为不加水，所以肉味得到保全。 粉蒸肉下饭可好吃了，糯糯叽叽的，还有粉蒸排骨味道也绝了，哈哈，每次我可以吃两碗饭。 💟东坡肉，苏东坡的蕞爱 浙江杭州、四川眉山，如今，全国到处都有东坡肉，苏东坡爱吃猪肉，发明了东坡肉流传于世。 东坡肉其实就是红烧肉，功夫全在火候。先用猛火攻，大滚几开，即加作料，用微火慢炖，汤汁略起小泡即可，东坡论煮肉法，水不能多，要加大量黄酒。 它的味道菜色红亮，口感滑嫩，肥而不腻，一次能吃好几块呢。 💟我的感悟 吃，可以很简单，一粥一菜 吃，也可以很复杂，满汉全席 重要的是: 和谁一起吃，吃贯穿生活，和相爱之人，志同道合朋友，亲密家人，在吃吃喝喝中，情意绵绵，这就是畅快淋漓的人生啊！ 《汉书·郦食其传》：“民以食为天!”如此甚好。
国人打招呼常用的一句话是: 你吃了吗？要是吃了，还会再问两句：吃的什么？要是没吃，那正好一起去吃，感情就在这潜移默化中上升了，可见吃的重要性。 👍🏻这套绘本是带给孩子们，关于吃的千年文化之旅，为我们介绍了常见的各地方美食，比如剁椒鱼头、北京烤鸭、烤全羊、梅菜扣肉、牡丹燕菜等，每种菜的相关知识点与趣味点，让人一口气读完。 300多个知识点，60多个故事，40个手工活动，展示生动的吃文化。 同时还有对应的音频、视频辅助孩子们学习，不用担心有任何阅读门槛，想提高大语文可以看看呢，让孩子的综合素养全面发展。 📖书名：我们的传统美食，另外还有三册：关于建筑、发明、节日，一样精彩 出版：长江文艺出版社 💟麻婆豆腐，麻辣鲜香 说到麻婆豆腐的来历，就要讲讲这个故事啦。 麻婆豆腐的食菜有豆腐、碎牛肉、辣椒和花椒，特别下饭。 在成都万福桥头，有一家饭店老板娘姓陈，她脸上有麻点，人称陈麻婆，她家的招牌菜就是豆腐，往来人群都爱在她家吃这个豆腐，一时便出了名，后又从成都传到上海，北京等全国各地，终成为名菜。 💟粉蒸肉，我的蕞爱 粉蒸肉是山西的名菜，常与小酥肉、酱梅肉，一起被称为“晋式三蒸”。 它用半肥半瘦的肉，米粉炒成黄色，一起用面酱搅拌均匀，肉下用白菜铺垫，上笼蒸熟。蒸熟后不仅仅是肉味鲜美，菜也鲜美，因为不加水，所以肉味得到保全。 粉蒸肉下饭可好吃了，糯糯叽叽的，还有粉蒸排骨味道也绝了，哈哈，每次我可以吃两碗饭。 💟东坡肉，苏东坡的蕞爱 浙江杭州、四川眉山，如今，全国到处都有东坡肉，苏东坡爱吃猪肉，发明了东坡肉流传于世。 东坡肉其实就是红烧肉，功夫全在火候。先用猛火攻，大滚几开，即加作料，用微火慢炖，汤汁略起小泡即可，东坡论煮肉法，水不能多，要加大量黄酒。 它的味道菜色红亮，口感滑嫩，肥而不腻，一次能吃好几块呢。 💟我的感悟 吃，可以很简单，一粥一菜 吃，也可以很复杂，满汉全席 重要的是: 和谁一起吃，吃贯穿生活，和相爱之人，志同道合朋友，亲密家人，在吃吃喝喝中，情意绵绵，这就是畅快淋漓的人生啊！ 《汉书·郦食其传》：“民以食为天!”如此甚好。
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