右手左手vlog

昨天买的8两瘦肉今天做了肉丸。
用半勺生抽，半勺耗油，半勺的料酒，胡椒粉适量，葱白生姜末稍腌制后，加入番薯淀粉适量抓匀。洗干净手，抓差不多一勺的肉泥握成丸状，置于容器内，光波炉高火两三分钟。容器是买光波炉时送的，偏小，总共分三次做了。做好的肉丸冷却后，用碗装了盖上盖子或者保鲜袋盖了放冷冻室保存，这样不会串味。当不想吃米饭想吃米粉或者面条时，可以拿几个一起煮，换换口味，吃火锅或者加点香菇豆腐一起煮汤，撒葱花胡椒粉，也是一碗不错的色香味全的的汤。 #冬日宅家日常#

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春天还没有到，家里的大蒜头还剩下3个，都长出根须了。昨天下午就已经把大蒜头剥了皮，今天才把它们种下去。
种大蒜头的容器是一个料酒瓶对半剖开的，之前种了养心菜，由于疏于打理，也没下肥，养心菜种的不理想。不是不想施肥，而是上网买的复合肥是假的。当地卖复合肥的店铺不卖零散的，要买就得买一大袋，一袋的复合肥是100斤。好多年以前，去外地同学家玩，她老公是学农业的，家里有复合肥，拿了有半斤左右，用了好几年。今天想来想去，还是直接插这个养心菜盆里省事。剩下一些就插另外一个大花盆里，和别的植物种一起来了。大蒜头水培的也不错，但是水培的不如种泥土里，有一年家里种泥土里的大蒜，长出来的青蒜都一直吃到来年的4-5月份，水培的就不行。 #唠唠今天的开心事儿#

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上网买的黑色宽松紧带前几天就收到了，这两天刚好有空闲就把这条牛仔裤的裤腰改了，改好的牛仔裤确实比没改时穿在身上更舒适。没想到整个裤头变宽了。
这条牛仔裤是和另外两条牛仔裤一起买的，只是不同卖家而已，当时买来时试了一下，感觉裆部有点短，裤腰有点紧，不舒服。又不想退货，因为弹力不错，想想算了，穿一穿或许会松点，将就点吧。这么多年了，一直没怎么穿这条。在网上看了一个视频，是教人牛仔裤小了不要扔，只要把裤腰里面的松紧带拆了，再接到裤腰就可以变宽松。照着视频教的方法把松紧带拆开，但是这裤子的松紧带是白色的不能用，只好上网买了黑色的松紧带来接长裤腰。但是松紧带的接口处的两端有毛毛絮絮的，就用布包了，缝了。当时找不到黑色布条，用了一小块浅色的布包了包好以后发现太刺眼，很难看。到了第二天，把一件早年买的、从来没穿过的一条灰色裙子剪了一小块，才把松紧带接口处理好。处理好松紧带接口，再把松紧带缝到裤子上。就这样，把一条小号的牛仔裤轻轻松松变宽松了。

家长里短

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奇思妙想地用微波炉干燥艾条，没想到效果出奇的好。买来的艾条因为时间长久有点潮了，也或许这艾条卷得比较结实的原因，做艾灸点燃的艾活火力不足。
今天把剩余的6段艾（一根艾条用小刀切成4段，这是一根半艾条的量）放在一个盘子，用微波炉高火20秒，把盘子取出来，看得出来，盘子里有水蒸气，艾段靠盘子的一面有点湿。擦去盘子里的水，再放微波炉20秒，取出盘子，擦去水分。反复三次时，盘子里能明显感觉到水蒸气少了，再擦去盘子里水蒸气，再进微波炉20秒，取出。再用打火机点燃时，就很容易了，也不会出现艾段熄灭的状况。

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今天特意去一个连锁加盟的餐饮店里买熟食，歪打正着的买到这种油饼。很早以前，小姨很爱做这个油饼，每次炸好都会用盘子装了几个给我们几个兄弟姐妹吃。油饼馅里有芋头丝和瘦肉，微辣，外酥里嫩。不知道加了什么料，特别的好吃，感觉比我小时候吃过的这种油饼还要好吃。🥱

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每次必点的水煮牛肉，百吃不厌。这家的牛肉刀工不错，牛肉大片，麻辣适中，还有点甜，这甜味应该是黄瓜🥒和少量胡萝卜🥕的天然香甜。底料配菜是大白菜和豆芽，起锅装碗后撒了切成一寸长短的葱段，还撒了白芝麻，胡椒粉，大蒜末，随着最后的热油浇上，发出“呲呲呲”的声音，顿时香气四溢。这时，夹起一片牛肉，放进嘴里，这牛肉片简直就是人间美味。😃 #城市里的烟火气# #生活本就如此多彩#

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今天接着搞卫生。😊
很是怀念以前的床铺，用的都是床板，做卫生也轻松方便。把被褥卷起来放另一个房间，床板可以一块一块地擦洗。床板拿走就剩下床架，偌大的床架显得空荡荡的，不管是擦也好，还是扫床铺底下的地面都方便，卫生也做的侧底。😊 自从多年以前有了美的梦、席梦思这玩意，城里几乎家家户户都开始用它了，原来的床板几乎摒弃。一开始用美的梦、席梦思这些床垫我就不习惯，没有硬床板睡得舒服。搞卫生也累，太重了，移动它累，再有就是藏污纳垢，可以说是深恶痛绝。😂 搬新家时特意买了薄棕垫，老板说重量只有30斤，一个人也搬得动。今天我是一个人都可以连床铺一起拖动它，更别提两个人了。只要把床头移开一点，海绵拖把能伸进去，把踢脚线上和地板上的灰尘擦了就OK了。这棕的床垫，轻、薄，可以轻轻松松地搬阳台去晒晒太阳，消消毒。😁

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中午经过这个地方，正是艳阳高照，几棵枫树在太阳的照射下，越发显得漂亮，忍不住掏出手机拍了几张。#生活本就如此多彩#

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前两天腌制的芥菜头，今天夹了一碟出来吃。
奇怪的是，当时刨丝的时候没有芥菜的辣味，相反还有一点甜味，当时还想着是不是超市的老板进的货有问题。网上查了芥菜头就是有很冲的芥末味，难到我买的是假芥菜头？心想着等吃的时候再加点辣椒。没想到腌制两天后居然有了轻微的呛鼻芥末味、辣味。腌制好的芥菜丝爽口、微辣，好吃极了，等这些吃完准备上网买去，网购便宜多看了。下图打包碗的是去了皮的腌制芥菜丝，小碗的是腌制芥菜皮，都非常的清淡爽口。

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今天又刷到自驾游的苏敏。说实话，还是很钦佩她的。冷漠的丈夫，成就了苏敏的自驾游。快60岁的女人，谁不想累了回到家里歇一歇，话说，要是回家里感觉更累，那是心累了，还不如继续自驾游，至少舒心啊。如果经济允许，累了就回到女儿的身边，租一套单身公寓，短暂的休息一段时间后再出来也不错。离不了婚，那就看最后谁熬得过谁了。加油吧，苏敏！ #突如其来的人生感悟#

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今天买了两个芥菜头，准备做凉拌芥菜丝吃。
前一段时间，看了一本书，说的是在宋朝没有辣椒，但是宋朝已经有川菜系列，宋朝虽然没有辣椒，但是宋朝人却喜欢吃辣。这个辣是从哪里来的呢？在宋朝，其实能提供辣味的食材有很多，除了辣椒，还有葱、姜、蒜、藠头、胡椒、辣蓼、茱萸、芥末和芥菜疙瘩。宋朝人吃的辣，主要是得自生姜、胡椒、芥末和辣菜，辣菜就是芥菜疙瘩。据《东京梦华录》记载（这不本书一直没看完，很值得看的），汴梁夜市上出售辣脚子，酒店门口还有小贩托着白瓷缸子卖辣菜，这辣脚子和辣菜就是用芥菜疙瘩做的。那么芥菜头有又是怎么样变成辣菜呢？古代的吃货一点儿也不会比现在的差。原来，他们把芥菜头洗净，去皮，切成条，封缸腌制半个月后，起缸叫卖，是辣脚子。如果只腌制一夜，浇上醋和小磨油，就是辣菜。这种腌制法倒有点像现在的爆腌制咸菜。《梦粱录》中说临安夜市上出售辣菜饼，这辣菜饼应该是一种带馅儿的面食，用芥菜头做馅儿，这个倒有点像现在有的人做的梅干，或者用酒糟盐巴腌制晒了几个太阳的水南芥菜，腌制几个月后，剁细了经过生姜、大蒜末等香料炒过做馅的腌菜饼，很香。不同的是，因为芥菜头很辣，做出来的面饼就叫辣菜饼。该书还写到，南宋食谱《吴氏中馈录》里有一道芥辣瓜儿，做法是这样的：把芥子碾细，放到碗里，用温开水调匀，再用细纱过滤掉杂质，加醋调味，做成最简易的芥末酱，拿来腌渍黄瓜。这道菜在今天叫作芥末黄瓜，很辣也很爽口。是不是看了很有胃口？所以，今天特意去买了两个芥菜头，明天再上网查查，看芥菜头怎么做凉拌菜好吃，最重要的是怎么保存其中的辣味。

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晚上吃完饭休息二十多分钟后出门走了一个多小时，回到家里，换了家居服，微波了一杯牛奶喝着。喝完正准备去洗澡时，闺蜜打来电话，说要过来玩。
过了15分钟，楼栋门禁视频电话响起来，接了，开门。闺蜜说好久不见了，挺想念得的，正好家里做了6寸的蛋糕，就拿过来让我们尝尝。说起家庭版的蛋糕，我们家也很久没做了。最早开始做蛋糕，是N年前，和同事的老婆学的。当时手工打蛋器还买不到，同事老婆是广东人，家里有备打蛋器，就用细的不锈钢铁线照着样子弯曲了一个打蛋器给我，打蛋也是她教的，打的时候泡沫很丰富，但是和面粉拌均匀了，上锅蒸好后，蛋糕立马塌下来去了，总是不成功。有的时候偶尔也能发起来。后来，当地开始卖手工打蛋器就买了一个用。至于蛋糕就没有用水蒸了，改用电饭煲做蛋糕，又快又省事，还更像烤出来的蛋糕。再后来，开始用电动打蛋器，省事多了，钻头转个几分钟很快就能打发起了，蛋糕粉、动物奶油都在网上买，太方便了。 #唠唠今天的开心事儿#

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朋友的表姐二十多年前就说要买房子。从500元一个平方开始，一直看到现在1万多块一个平方都没买成。最初是两公婆意见不统一，她想买房子老公不同意，就这样磕磕碰碰地过了几年。
后来两个人好不容易一起看上一个沿河的新区，交了定金，说好第二天取钱去买房。回家后女的无比兴奋地告诉爹妈和姨姨舅舅姑姑叔伯等亲戚，这些人全都浇冷水：那地方的房子你都敢买，沿河的房子一旦涨大水了会被淹的。你住的房子虽说是单位的平房，那也是房子，干嘛还要买房子？两公婆一听，是呀，万一涨大水了那房子还有用？第二天两公婆急匆匆地去退了定金。好在当时交的定金不多，人家没跟他们计较退了。过了两年，听说一朋友买了当初她们看上的这个楼盘的房子，跑去一看，朋友家就在自己想买的那套房子的楼上。后悔不迭，懊恼死了，后悔自己不应该退了定金不买这房子。后来，这两公婆还是经常去看房，但是没一套看上，不是嫌贵，就是嫌弃房子不好。再后来，房价一直飙升，钱也一直缩水，之前手中捏着的可以购买两三套房子的钱，连一套也买不起了。再后来，儿子长大了该成家了，只好贷款买了一套房子给儿子结婚用，至于自己两公婆还在平房里住着。人得有自己的主见，自己的事情自己做主，否则就像幼儿园的小朋友一样幼稚。

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一罐就送一个杯子，我一直买就一直送是不是？羊奶粉可以吃完，杯子我能用得完吗？😂

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今天立冬，当地人有进补的习惯，俗称补冬。至于进补的种类有药补、食补、药食同补。
多年以前，人们进补一般是清炖，炖鸡炖鸭炖猪脚炖羊肉等，家里条件好的，经济宽裕的才有人参鹿茸药材进补。经济差一点的到了立冬这天，也会买斤把猪排骨炖来吃。现在，人们的经济条件普遍都不错，不一定要到立冬了开始吃这些东西进补了，但是，还有一大部分人习惯性的，立冬这一天一定要进补，说是立冬这天吃的补品就是不一样。我看是心里作用吧，哪一天吃补品还不是一样的？😄😄😄

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不知道是现在人太多了，还是怎么了，现在卖二手房的也是各种竞争。一个老隔壁邻居的孩子也在做这行。孩子的爹妈说，他已经干了好几年的房产中介，最近也准备跳槽了，说是大老板资金周转不开，关闭了好多门店。
我就奇了怪，房产中介不就是收房源，有人卖就挂他们店里，等买方上门吗？有中意的房子买家就买走，他们中介就收中介费，怎么会资金周转不开？中介公司往往还做独家经营，就是卖房子的和他们中介签约，三个月内只能由他们一家卖这套房子，他们要做的就是各个门店大力推销这签约的。如果被别家中介卖了该签约的房子，房主要照价赔上他们该得的中介费。我就不明白了，卖房子还签约独家？小公司或者就是自己的一个门店也做独家有意思吗？或许，个中的猫腻还很多，只是买家和卖家都蒙在鼓里而已。以前的中介叫“牙婆”，或许以前的牙婆也是这种吃完买家吃卖家吧！ #突如其来的人生感悟#

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气球飞走时的震撼场面，像极了在太空。

哈尔滨降雪量突破历史极值，气象人顶着暴风雪放飞探空气球

星尘视频 2847跟贴

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孩子生来干什么？86岁的老父亲正是颐养天年的时候，生病了还得自己去卖韭菜赚钱买药。大儿子说老人顾小儿子，民警打电话给他，他也不肯接老父亲回去，看的人心里酸楚都很。🥺 #今日新闻我来评#

卖韭菜的八旬独居老人迷路之后：市民买光韭菜警方送他回家，儿女却拒绝来接人

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好可爱！😃🥱像小时候被大人揪着耳朵拉回家的样子。😃😃😃

动物园里的萌宠小熊猫出逃被工作人员一把抓回

青梦白话 4421跟贴

00:10

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小时候，好像是小学一二年级吧，有一天，班主任上课的时候叫同学们回家以后，每人都画一张画交上去，至于画什么没说。
回家以后一直在想，画什么好呢？画古装美女吧？那时候，过年时家家户户都会买几张年画，把旧的年画替换下来。我家基本上都是买古装美女画，在卧室里贴上，显得喜庆。那就照瓢画葫芦吧！就打算画古装美女，用铅笔素描，在填充颜色。后来一想，不行，画美女太俗气了，还是画梅树吧。正好家里有那么一张画，画的就是红梅树。说画就画，依瓢画葫芦。每天放学后对着那张红梅树画，用铅笔描，在填充颜色，用深棕色水彩填充树干，连树干的树皮上的沟沟壑壑都清清楚楚，红色填充花朵。那半个月时间，一放学回家就干这事，好不容易画好，颜色也上好了，开心地把画纸折好，小心翼翼地夹在书里，放书包里，唯恐弄皱纹了，破了，后来才发现之前请假的班主任一直没回来，再后来，就再也没看见了她了。