我们都知道“眼睛是心灵之窗”，眼睛的重要性对于每个人来说是不言而喻的， 我们通过眼睛来感知、观察、认识世界的， 拥有一双明亮的眼睛能让我们的生活更美好。 不过随着现代的科学发展迅速，手机、电视、电脑、游戏机、电子产品……它们的长期使用会让人们的眼睛产生疲劳，看东西由原来的清晰变为模糊了，视力视力也会直线下降趋势，不少人不得不带上眼镜，成了“四眼田鸡”。
想要保护好眼睛， 除了平时保持良好的用眼习惯外，还要注意多吃些有利于视力好的食物。 都说“药补不如食补“，食补是中医特有的保健方式，能让人们在一饱口福的同时，调理好自己的身体，还能起到防病治病的功效。下面就给大家分享两种对眼睛有益的食材：玉米和番茄，将两种食材煮成一锅， 它们是眼睛最爱的两种食物，经常吃一点眼睛明亮视力好，老人小孩要多吃。
玉米是很多人喜欢的食物，秋天是玉米大量上市的季节， 而玉米不仅营养丰富，还含有大量的叶黄素和玉米黄素，这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，具有很强的保护眼睛的作用，多吃黄色的玉米有利于改善视力。而番茄也是深受人们喜爱的蔬菜， 富含大量维生素C，维生素A，叶黄素，玉米黄质和抗氧化剂番茄红素，具有强抗氧化剂和明目的功效，有利改善视力。 将它俩煮在一起，酸甜开胃又还好吃好做，还利于眼睛健康， 尤其是孩子和老年人都要多吃。越吃眼睛越亮的一道菜，学生党老人吃最好, 营养美味解馋，给肉都不换。具体做法分享给你们，有空不妨试试吧。
【茄汁玉米】
原料： 水果玉米粒 1碗 番茄 2个 蒜末 少许 葱花 少许 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入少许蒜末进锅煸炒香； 3. 加入番茄粒进锅翻炒至微微出汁； 4. 加入1勺糖进锅翻炒均匀； 5. 加入少许水焖煮； 6. 加入洗净的水果玉米粒进锅去焖煮三分钟； 7. 加入少许盐调味，大火收汁； 8. 最后加入少许葱花即可；
9. 盛入钵中。
小贴士：1. 用少许油煸炒番茄，这样更利于番茄红素的吸收； 2. 加入少许水焖煮，加入水果玉米粒进锅焖煮三分钟； 3. 最后加入盐调味，大火收汁即可。
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