2026年元旦的喜庆余温还未散去，鄞州便以一场色香味俱全的“开年大戏”，率先拉响了宁波新春美食旅游消费的号角。
1月7日，作为全省新年首场大型美食文旅活动——第四届“1.7”浙江美食日暨2026新春美食旅游消费季在宁波鄞州南部商务区水街火热启幕。
这场以鄞州为核心舞台的味觉狂欢，不仅是宁波新春消费季的“开场重头戏”，更标志着以鄞州为引领的、覆盖全市的“美食+文旅+消费”深度融合惠民活动全面启动。从一桌桌汇聚亲情的团圆宴，到刷屏社交平台的鄞州创意小吃，再到可玩可尝的鄞州非遗体验，鄞州正以核心承载力与创新驱动力，通过一套精准有力的“组合拳”，为宁波开启一个“有滋有味”的新春消费季。
酒店联动“惠”团圆，一桌年夜饭撬动综合消费
团圆宴是春节的核心消费场景。宁波精准发力，组织超过50家星级酒店与品质餐厅，上线“快乐加马过大年”系列活动，推出覆盖不同价位、各具特色的年夜饭及新春住宿餐饮套餐。
例如，鄞州辖区内的宁波香格里拉、东钱湖华茂希尔顿等酒店推出“团圆宴+客房”组合产品，满足家庭出游需求；南苑环球、开元名都等酒店则提供从两千多元至近万元的多元套餐选择，并设置“早订享好礼”优惠，有效撬动了高端餐饮与酒店住宿的联动消费。这不单是简单的让利惠民，更是对春节消费市场的深度挖掘与服务升级。
鄞州创意“圈”年轻，“暖冬三件套”成流量密码
作为全省新春美食活动的开场重头戏，1月7日在宁波南部商务区水街启幕的第四届“1.7”浙江美食日，打响了宁波新春消费的第一枪。
活动不仅集结了长三角近百个美食摊位，鄞州区紧扣年轻消费脉搏，更专门定制了极具网感的“鄞州暖冬三件套”，成为吸引年轻客群的流量密码。
这份自带鄞州基因的“三件套”是：一份来自“浙江十大暖锅”、一个由“赵大有”第五代传人制作的“龙凤呈祥”小金团搭配一杯创意十足的“马上‘糕’升”年糕风味咖啡。传统暖锅的围炉温情、非遗金团的吉祥寓意、与西式咖啡的潮流混搭，巧妙串联起味觉、文化与社交需求，迅速在年轻消费者中引发打卡热潮。
现场消费任意一套，还可兑换指定商户赠饮，进一步激发消费活力，让鄞州潮流年味持续扩散。
非遗年味“玩”出新，老技艺邂逅新口味
在浙江美食日“ENJOY 鄞州”年味体验区的现场，传统年俗的沉浸式体验成为另一大亮点。
鄞州文旅复原了宁波非遗“踩咸齑”（腌制咸菜）和古法打年糕的场景，邀请市民亲身参与。脚踩盐坛的“硬核”腌制技艺，与捶打米团的汗水与米香，让深藏于鄞州民俗中的“年味”变得可触摸、可体验，唤醒了许多人的童年记忆。
更令人称奇的是，传统与现代在此碰撞出创新的火花。本地知名餐吧Tiamo蒂阿茉将宁波“下饭神器”鄞州咸齑与意大利披萨结合，首创推出“咸齑披萨”，这种大胆的融合风味吸引了大量好奇的食客尝鲜。从“踩”出来的鄞州老味道，到“烤”出来的潮流新吃法，宁波美食的传承与创新活力在此展现得淋漓尽致，也让鄞州非遗文化以更鲜活的形式走进大众视野。
全域活动“接力赛”，缤纷市集与惠民政策点燃全城
美食日的火爆只是开端。整个新春期间，宁波各区（县、市）已排定一连串丰富多彩的美食文旅活动，形成消费“接力赛”。“新春灯会·璀璨中国年”主题市集、东钱湖“钱湖有戏”戏剧巡游及市集、宁波博物院“紫禁莲韵”文创非遗美食市集将陆续登场。镇海植物园“非遗过大年”、北仑白峰“年糕文旅集市”、象山影视城“影视大庙会”、宁海“年货美食展”等各具特色的活动也将轮番上演，营造全城联动的热闹节庆氛围。
在促消费举措上，宁波整合了政府、平台与企业资源。除酒店专项优惠外，还将通过云闪付等平台发放餐饮消费券，联合大众点评、高德地图发布“百县千碗”美食榜单，为市民游客提供“寻味指南”与支付优惠，实现线上线下消费闭环。
从整合高端资源释放消费潜力，到创新产品吸引年轻客群；从深挖传统非遗价值，到鼓励风味跨界融合——宁波的2026新春开局，以“食”为媒，展现了一座城市通过文化赋能、场景创新和精准施策来激发消费市场活力的系统思维。这开年第一场“舌尖上的盛宴”，不仅暖了胃，更暖了消费市场，预示着一个红火、热闹、充满创新活力的宁波新春即将到来。
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