张俊杰这个人，他刚10岁，父母就因为生病先后走了，这事对他打击挺大，直接就成了孤儿。亲戚那边经济也不宽裕，没人能收留他，他就这么开始自己混日子。
据网传，他原名叫张军，后来自己改成张俊杰，说是取自“识时务者为俊杰”，意思就是得认清形势，聪明点才能出头。他自己办了身份证，就用这个新名字，算是给自己打气的一种方式。
流浪那七年，他基本就是在昆明街头晃荡，没固定地方住，也没稳定收入。报道里提到，他捡过垃圾，找过剩饭剩菜充饥，因为年纪小，老板都不敢雇他当童工，怕违法。
直到17岁那年，他才找到份工作，在云南大维饮品有限公司当奶茶店员。这家公司是台湾品牌在当地的连锁，他从最底层干起，一开始连菜单都看不懂，因为不识字，只能边干边学拼音和汉字。
用了几年时间，他从店员升到店长，又当上区域经理，管着几十家店。2013年左右，他成了特许经营合伙人，自己盘下门店当加盟商，慢慢积累经验。
不过，他的职业路子没一直待在奶茶行业。他跳槽去了上海诺亚木木机器人技术有限公司，当合作部副部长，负责亚太区业务。这段经历有点跨界，主要是卖茶饮机器人，后来转到医院机器人方面。
他在那干了两年，学到些管理东西，然后回昆明创立了自己的品牌，霸王茶姬。品牌定位中端茶饮，用原叶茶加鲜奶的简单供应链，主打产品叫伯牙绝弦，用茉莉雪芽拼配，定价15到25元一杯，避开低端价格战，也不去跟高端品牌硬碰。
霸王茶姬从2017年起步，第一家店在昆明五一路开张，那时候市场竞争已经很猛了，有蜜雪冰城这种便宜的国民品牌，还有果茶为主的各种店。他选择专注茶叶品质，尝了上千种茶叶，调整配方无数次，才定下爆款。
2021年公司总部搬到成都，拿到了超3亿元的A轮和B轮融资。从那以后扩张加速，门店数达到6440家，年销售额超200亿元，目标是超过星巴克在中国市场的业绩。海外布局也开始了，在马来西亚开了200多家店，收入比国内高。
2024年，张俊杰当上了海底捞的独立非执行董事，任期三年，年薪120万元。这算是个跨界认可，他还继续管着霸王茶姬。2025年，公司在美国纳斯达克上市。
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