油爆猪肝不要直接下锅炒，厨师长教你鲜嫩不老技巧，教程详细简单

油爆猪肝不要直接下锅炒，厨师长教你鲜嫩不老技巧，教程详细简单

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小翁爱美食

广东

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• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1529跟贴 打开APP

  

• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 277跟贴 打开APP

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 314跟贴 打开APP

  

• 肘子这么做太香了！嘎嘣脆，肉嫩不肥腻，一口爆汁！

  范大厨来了 130跟贴 打开APP

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

  小凤姐美食 61跟贴

  

• 皮冻切法，简单易学

  马蹄烫嘴说美食 79跟贴

  

• 炖牛肉时，切记不要直接下锅炖，教你一个诀窍，炖出来的牛肉软烂入味，真的太香太下饭了

  吃货的分享 1跟贴

  

• 山东大哥做肘子称王，百年老卤焖煮10小时，高峰日卖8000个，厉害

  惟楚有菜

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 85跟贴

  

• 好吃的排骨香肠瘦肉多但不柴

  热点方向

  

• 这一道回锅肉，咸香入味，不柴不腻！好吃的关键就在大厨这几招！连吃三碗米饭都不够！

  范大厨来了 66跟贴

  

• 花椒、鲍鱼与牛肉的结合，没想到是这么的美味！今天教大家复刻它

  主厨农国栋 28跟贴

  

• 用一块普通的牛肉，做出一道国宴小笼牛肉，调料是关键！

  老饭骨 100跟贴

  

• 大厨给新鲜猪肝切片，刀工实在太厉害，方圆十里无人能敌！

  鸭嘴爱搞笑 23跟贴

  

• 很多人做糖醋排骨不是发苦就是咬不动，因为你方法没有做对

  小凤姐美食 15跟贴

  

• 汤鲜肉嫩，这道清炖狮子头没人不爱！快跟5星大厨学着做起来吧

  范大厨来了 13跟贴

  

• 瘦肉切成丁淋入2个鸡蛋，教你神仙吃法，我家一周吃7次，营养解馋

  餐馆小厨娘 1跟贴

  

• 买个20多斤的猪头，卤好大一锅，芳香四溢，肥而不腻太香了

  妞妞的一家人 65跟贴

  

• 四喜丸子吃过很多次，没想到是这么制作的！

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• 隋卞一做 |超细！怎么做一盆完美的水煮牛肉！

  隋卞做 159跟贴

  

• 想吃京酱肉丝在家就可以做，肉丝滑嫩，酱香浓郁，好吃

  乡间小徐 6跟贴

  

• 10个猪蹄，清汤炖煮，配上秘制料汁，阿远这道“老妈蹄花”得劲

  食味阿远 48跟贴

  

• 猪肚、大肠、猪肝猪腰，阿远做“炒猪杂”，小菜配好酒，吃着地道

  食味阿远 44跟贴

  

• 这才是粉蒸肉好吃的做法，出锅飘香四溢，80岁老爷爷都能吃好几块

  行走世界的老刘 22跟贴

  

• 买了10斤肥肠头子，食叔做江油肥肠，整截肥肠大口吃，真过瘾

  乡村食叔 130跟贴

  

• 学会这门手艺养家糊口没有问题

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• 东北农家酱

  八零彪子 3823跟贴

  

• 300斤咸金枪鱼煎蛋

  华庭讲美食 4541跟贴

  

• 超级下饭的红烧肉 一起学做菜

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• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1827跟贴

  

• 炒绿豆芽千万不要直接下锅，难怪不好吃教你技巧，清脆爽口不出水

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• 生菜不要炒着吃了，教你新做法鲜嫩营养，端上桌第一个光盘，真香

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• 这才是菜盒子最简单做法，皮薄馅多柔软鲜香，凉了也不硬，真好吃

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• 厨师长正宗的孜然羊肉做法，详细的上浆技巧，不用嫩肉粉照样滑嫩

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• 这才是真正的油焖大虾，好吃到舔手指的做法，详细的步骤流程

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• 讲真，是球网先动手的！！！

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