做白灼虾，用清水煮是打错，教你正确做法，虾肉鲜嫩不腥入口即化

做白灼虾，用清水煮是打错，教你正确做法，虾肉鲜嫩不腥入口即化

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餐馆小厨娘

广东

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• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 560跟贴 打开APP

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

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• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 304跟贴 打开APP

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

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• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 318跟贴

  

• 什么？你居然不知道辣椒炒肉是先炒辣椒还是先炒肉？

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• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 184跟贴

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

  小凤姐美食 67跟贴

  

• 早餐必备茶叶蛋，还不会做的赶快学起来吧

  范大厨来了 105跟贴

  

• 切蒜苔很利索，一看就是做大锅菜的

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• 茄子豆角新做法，既不用过油也不用焯水，做出来和饭店一样好吃

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• 隋卞一做 |零失误！红烧鲤鱼超好吃！

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• 这果然是盐焗鸡胗

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• 疙瘩汤新吃法

  阿莱美食汇

  

• 比炖牛肉还好吃的煨牛肉，软烂Q弹又下饭，汤都剩不下！

  老饭骨 407跟贴

  

• 早餐第一名鸡蛋灌饼！是不是你爱吃的那口？

  范大厨来了

  

• 国宴菜天花板，葱烧海参，葱香浓郁、软糯弹牙！30年5星大厨手把手教您，在家也能完美复刻！

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• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 85跟贴

  

• 照着这个方子炸带鱼，外酥里嫩，一点都不腥！

  老饭骨 450跟贴

  

• 老板刚学的卤虾

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• 这一道回锅肉，咸香入味，不柴不腻！好吃的关键就在大厨这几招！连吃三碗米饭都不够！

  范大厨来了 77跟贴

  

• 肉末豆腐 鲜香滑嫩的肉末豆做法来啦！

  小凤姐美食 3跟贴

  

• 第一桶金的第一款酱料，从配方到制作，让你在家也可以手搓XO酱

  主厨农国栋 90跟贴

  

• 很多人做糖醋排骨不是发苦就是咬不动，因为你方法没有做对

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• 虾滑配肥牛 好吃贼上头

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• 300斤咸金枪鱼煎蛋

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• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

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• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

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• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

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• 把面条放进滚烫的油锅中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了

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• 瘦肉切成丁淋入2个鸡蛋，教你神仙吃法，我家一周吃7次，营养解馋

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• 炒腊肉直接下锅炒就错了，多做几步骤，肉质鲜嫩，肥而不腻又下饭

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• 炸小酥肉时，关键调面糊很重要，教你酒店不外传小技巧，外酥里嫩

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• 讲真，是球网先动手的！！！

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