斯佳丽的小厨房

斯佳丽的小厨房

网易号

关注
6.3万粉丝
2关注
1573被推荐
IP属地:湖北

2枚勋章

4次获得编辑精选

追求健康美食

  • 转眼间我们即将迎来五月的璀璨时刻——小满节气,它是24节气中的第8个节气,亦是夏季的第二个使者,宣告着季节的交替与更迭。随着小满的到来,天气越来越炙热, 但雨水也随着增加, 因此有着“小满大满江河满”的古老谚语。小满节气也预示着夏季闷热序曲。
    夏季,五行属火,与“心”相应。那炎热的天气,如同一把无形的火焰,撩拨着人们的心神,使之难以宁静。心烦意乱,不仅加重了心的负担,更容易诱发各种疾病。因此,夏季养生之道,首在养心。中医素有“以色补色”之说,故不妨多食红色的蔬菜和水果,以滋养心气。 进入夏季,养心成为养生的关键。那四种心脏钟爱的“红色食物”,一、猪心---推荐菜谱【仔姜爆炒猪心】; 二、番茄----推荐菜谱【豆腐龙利鱼番茄汤】;三、苋菜----推荐菜谱【蒜蓉炒苋菜】; 四、红枣----推荐菜谱【红枣莲子鸡汤】; 既能清热消暑,又能养心补血,安稳度过一个健康愉快的夏天。
  • 老话说“树老根先枯,人老腿先衰”。中老年时,身体机能下降,腿部问题尤为突出。腿脚是身体的“马达”,一定要养好。钙对腿脚健康至关重要,中老年人易缺钙导致抽筋、骨折。除了我们常吃的钙片、牛奶,豆制品、海鲜外,不少蔬菜等也富含钙。河虾就是其中一种,它是优质补钙食材,每100g含钙约325mg,比牛奶还高。河虾营养丰富,味道鲜美。下面就给大家分享一道“香酥小河虾”的做法,补钙又美味,老少皆宜, 做法简单,下饭下酒又解馋。
    【香酥小河虾】原料: 河虾 蒜 红椒 香菜 姜末 许 花椒盐 盐 制作: 热锅凉油, 加入少许姜蒜末和红椒圈放进锅中煸炒香,将准备好的河虾放进锅中煸炒至变色, 微微发焦时加入少许香菜末; 加入盐调味,再放入花椒盐进锅翻炒均匀即可。 #乘风计划,动态激励#
  • 衰老是必然,女人尤惧容颜衰老,焦虑烦躁。45岁后,女性功能下降,雌激素减少,细纹、发胖、更年期加速衰老。但有些人显年轻,因良好生活习惯,锻炼、心情、睡眠等。建议多吃富含黄体酮食物延缓衰老,显年轻。推荐四种自带“黄体酮”食物,改善气色。
    1、鹌鹑蛋,鹌鹑蛋虽小,营养却丰。其营养物质含量较其他蛋类更高,常食能补黄体酮,使皮肤光滑白皙,助女性保持青春。推菜谱【鹌鹑蛋杏鲍菇木耳烧肉】; 2. 海带,海带是常见的海产品,被誉为“海中蔬菜”和“天然黄体酮”。它富含矿物质和营养元素,对女性有益,能调节内分泌、滋养卵巢和子宫。海带还含高纤维,促进胃肠蠕动,助于保持身材。推荐菜谱【海带烧鸡腿】; 3. 大豆,大豆富含异黄酮,助女性提升雌激素,维持年轻态与健康。豆制品营养更易吸收,价格亲民,女性宜多食。推荐菜谱【鸡肉双色豆腐】; 4、鱼类, 鱼肉富含优质蛋白质,低脂且多为不饱和脂肪酸。富含氨基酸、钙、镁等矿物质、叶酸及多种维生素。女性食用可补充营养,抑制黄体酮流失。推荐菜谱【蒜蓉粉丝蒸三文鱼扒】。 #乘风计划,动态激励#
  • 自带“黄体酮”的四种食物,女人45岁后每天换着吃,气色好显年轻

    4小时前
    3跟贴
    图片
  • 建议中老年:常吃这高钙菜,腿脚有劲,营养又鲜美,随手一炒真香

    8小时前
    1跟贴
    图片
  • 小满将至,多吃这四种“红色”食物,养心补血又消暑,健康过夏天

    8小时前
    图片
  • 我们都知道,日常生活中要多吃蔬菜补充营养,五月芦笋应季上市,被誉为“蔬菜之王”。芦笋翠绿鲜嫩,营养全面,含高纤维、维生素和矿物质,富含叶酸,助提高免疫力、减肥、美容等。叶酸含量极高,是黄瓜的15倍,满足日常需求。芦笋赏味期特别短,五月最鲜美,搭配杏鲍菇炒制,口感脆嫩鲜香,清肠排毒,千万别错过哟。
    【芦笋炒杏鲍菇】原料: 芦笋 杏鲍菇 蚝油 油盐 制作: 烧锅水加入少许盐和几滴油, 将整根芦笋放入锅中焯煮变色后捞出切成小段;热锅凉油,加入杏鲍菇条放进锅中煸炒几下; 加入蚝油进锅翻炒几下,加入芦笋进锅翻炒几下, 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
  • 5月20日小满,夏意渐浓,炎热潮湿。梅雨季随至,气温高湿重,身体易受湿气侵扰,产生不适。需重视身体保养,排毒祛湿重要。推荐四种“排毒菜”,美味营养又价廉,清肠去燥,助你轻松度过苦夏。
    一、芦笋,芦笋被誉为“蔬菜之王”,营养丰富,含天门冬素与钾,利尿排毒。富含膳食纤维,促进胃肠蠕动,助通便排毒。推荐菜谱【芦笋炒杏鲍菇】; 二、苦瓜,“夏吃瓜”, 夏吃瓜,苦瓜佳。清热解毒奎宁在,去湿排毒低热量。富含纤维促通便,夏季食用正当时。【凉拌苦瓜】; 三、红薯叶:红薯叶被称为“蔬菜皇后”,营养充足,尤其富含维生素、矿物质及膳食纤维。红薯叶柔细,富含膳食纤维,食用后饱足感强,促进胃肠蠕动,防便秘。推荐菜谱【牛肉酱炒红薯叶】; 四、胡萝卜, 胡萝卜为常见食材,富含β-胡萝卜素和膳食纤维,可改善便秘、清热解毒、润肠通便,有助于排毒祛湿。推荐菜谱【青椒炒胡萝卜丝】。 #乘风计划,动态激励#
  • 时光如梭,5月20日我们即将迎来夏日的第二个节气——小满。这时阳光炽热,气温逐渐攀升,同时降水量也悄然增多,在这个高温与湿度交织的季节里,我们必须格外注意身体的养生保健。
    俗话说得好:“病从口入。”在小满时节,湿邪盛行,我们要特别注意饮食的节制。切勿贪食寒凉、油腻和辛辣之物,以免伤害脾胃,影响健康,反而我们应该选择一些清淡易消化的食物,以养护身体的阳气。夏日气候炎热,正是养心的黄金时节。然而,天气炎热也容易引发上火等问题。因此,不妨多吃一些苦味食材,如苦瓜、苦菜等,它们具有清热解毒、降火养心的功效,有助于我们增强体质,安然度过苦夏。 那么,5月20日小满这一天,我们所说的“三宝”究竟指啥呢?这三宝就是夏日养生的三大法宝: 一、苦瓜---推荐菜谱【虾仁炒苦瓜】;二、莴苣---推荐菜谱【腊肠炒莴苣】; 三、苦菊----【三文鱼藜麦沙拉】; 在小满时节,我们应该早知早受益,别忘了给家人吃这三宝, 让家人们平安舒适过苦夏。
  • “小满吃三宝,长夏不受苦”,5月20日小满,3宝指啥?早知早受益

    1天前
    2跟贴
    图片
  • 正大量上市!叶酸是黄瓜的15倍,5月要抓紧吃,鲜嫩营养足强免疫

    1天前
    3跟贴
    图片
  • “五月不排毒,常年身体堵”,常吃四样清肠排毒,鲜美营养又便宜

    1天前
    5跟贴
    图片
  • 5月20日小满节气即将到来,它是夏天的第二个节气,高温消耗大,汗多影响营养吸收,长期易损健康。老话说“夏吃酸,病不沾”。酸味食物可健脾开胃、补充营养、增强体力。推荐三种酸味食物,助生津开胃、增强食欲、补充营养、提高抵抗力,安然度夏。建议尝试制作,与家人共享健康美食。
    一、西红柿---西红柿是夏季盛产酸味食材,西红柿能健脾开胃助消化。富含维生素C、A、番茄红素及膳食纤维,抗氧化、护心血管、强免疫,夏日佳品。推荐菜谱【西红柿炒菜花】 ; 二、 柠檬---柠檬是我们常见的水果之一, 酸甜清新,富含维C与柠檬醛,增强免疫,抗暑热。可泡水饮用,也可入菜调味。推荐菜谱【柠檬凤爪】 ; 三、牛肉----牛肉为酸性食品,富含优质蛋白质和氨基酸,低脂。食用牛肉可补充蛋白质与营养,增强抵抗力,防病。推荐菜谱【牛肉炒杏鲍菇】。 #乘风计划,动态激励#
  • 我们都知道, 午餐很关键,不仅需饱而且还要吃好,这样精力充沛一下午投入工作或学习中。邻居宝妈刘女士,为高三孩子租房、弃职,全心照顾。母子俩单独居住,宝妈则全力倾注孩子的一日三餐。孩子学业重,营养一定要跟上。刘女士心思尽费,搭配花样多,拍照分享家长圈。坚持发朋友圈意外走红,网友点赞羡慕:妈妈菜真香。分享今日母子俩午餐的三道家常菜, 有胡萝卜荷兰豆炒鱿鱼、白灼豆芽鸡丝、牛肉酱炒红薯叶,荤素搭配营养全,简单美味又经济,孩子吃得香,光盘一点不剩。 #乘风计划,动态激励#
  • 5月20日是小满,夏季第二个节气,气温骤升。夏天是吃瓜季节,瓜类食材能清热解暑去燥。苦瓜不仅清热去火,还能养心除烦,调节血糖、降低血脂,富含维生素C,助排便、美白皮肤。现在苦瓜正大量上市,价格便宜,下面就给大家一道做法简单家常菜,适合夏季食用。
    【凉拌苦瓜】原料: 苦瓜 蒜 红椒 醋 辣椒油 盐 制作:将苦瓜对半切开去除中间的瓤, 再斜切成片备用; 苦瓜片加入盐拌均匀腌制一下; 烧锅水将苦瓜片焯煮变色后捞出备用; 焯好的苦瓜片加入少许盐、蒜末和红椒末,再加入少许生抽、醋和辣椒油等调味料汁拌均匀即可。 #乘风计划,动态激励#
  • “夏吃酸,病不沾”,夏天多吃这3种酸味食物健脾开胃养肝强抵抗

    2024-05-16
    8跟贴
    图片
  • 夏天最该吃的不是黄瓜,而是它,清热养心,营养又便宜,老少皆宜

    2024-05-16
    6跟贴
    图片
  • 湖北宝妈给孩子做的午餐晒圈走红,网友羡慕:妈妈做的菜就是香

    2024-05-16
    14跟贴
    图片
  • 现代人寿命增长,但生活质量需靠健康身体支撑。中老年人常面临记忆力减退,甚至老年痴呆问题,严重影响生活。为改善此状况,建议增加锻炼、调节饮食,多摄入蛋奶、肉类、坚果、海鲜、蔬菜等营养食物,特别是富含卵磷脂的食物,能促进大脑发育、增强记忆力。卵磷脂与蛋白质、维生素并称“第三营养素”。除核桃外,鱼、鸡蛋、大豆、黄花菜等食材也富含卵磷脂。推荐鱼头炖豆腐、豆角丁炒鸡蛋、香菇烧素鸡、木须肉等菜谱,助您提高记忆力、预防老年痴呆,胜过保健品。 #乘风计划,动态激励#
  • 小满将至,夏日高温影响食欲。油腻食物易上火,宜食清淡蔬果,开胃解腻。豆芽菜为天然健康食材,富含蛋白质、维生素及矿物质,易吸收且热量低,尤其适合夏天食用。推荐白灼鸡丝豆芽,脆嫩爽口,低脂高钙,营养丰富。鸡肉高蛋白、低脂肪,健身首选。简单焯煮拌以白灼汁,大人小孩皆宜。此菜通便降脂又美肤,适合常吃。
    【白灼鸡丝豆芽】原料: 鸡脯肉 绿豆芽 蒜 红椒 白灼汁 葱花 盐 制作: 鸡肉切成丝加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 烧锅水加入1小勺盐,将绿豆芽放进锅中焯煮熟后捞出备用; 将鸡肉丝放进锅中焯煮熟; 将豆芽放进碗中,再将鸡丝放在上面; 加入蒜末、红椒和葱花,倒入少许白灼汁,拌均匀即可。
正在载入...
正在载入...