上班族早餐不用愁,跟我一起做,每天换着花样吃,健康营养又好吃。

一家三口的日常早餐,不精致但味道好,五天不重复,家常又营养。

前几天和朋友聊起,说她们家的早餐每天就是冲燕麦片、芝麻糊,买来的面包饼子等,老公和孩子都不愿在家吃了。

健康的早餐应该有肉或者蛋类,有碳水化合物,有蔬菜水果,有豆浆或者牛奶,早餐的能量摄入占全天摄入的30%,午餐占40%,晚餐占30%,上班族每天中午回不了家,中午的饭菜大多都是凑合着吃,所以早餐更显得重要了。

做早餐不难,难的是每天都坚持,为了自己和家人的健康,早晨偷懒的时候,提醒自己,没有什么比自己和家人的健康更重要了,有了做早餐的动力,早晨起床就容易了许多。

不知道早餐吃什么?快来跟我学,五天早餐不重复,家常营养好吃,关键还省钱。

01

第一天的早餐

打开网易新闻 查看精彩图片

1、第一天:

杂粮粥,拌菠菜,乳香片,煮鸡蛋,水果是香瓜。两个人的早餐,简简单单,味道好吃,家常营养。

打开网易新闻 查看精彩图片

拌菠菜:

菠菜是前一天晚上清洗干净,早晨起来只需要焯水,凉拌就可以了。

打开网易新闻 查看精彩图片

杂粮粥

这是用红豆、薏米、黑米、绿豆、大米、糯米、麦仁煮的粥,粥是前一天晚上预约的,早晨打开锅盖就能吃,非常的方便。

02

第二天的早餐

打开网易新闻 查看精彩图片

第二天:

鸡肉香菇馅饼,绿豆黄豆糯米豆浆,煎鸡蛋,杂拌蔬菜,水果是桃子杏子。

馅饼的馅料是前一天晚上做好,密封放冰箱冷藏,发面也是晚上发好,放冰箱冷藏,早晨起来包上,放电饼铛里面烙熟就好了。

杂拌蔬菜:放了红萝卜,莲花菜,乳瓜,蔬菜的种类多一点,口味丰富,营养全面。

03

第三的早餐

打开网易新闻 查看精彩图片

第三天:

芝士蔬菜,鸡肉莲花菜包子,黑米黑豆黄豆豆浆,煮鸡蛋,蒸土豆,水果是芒果和杏子。

包子是前一天就蒸好的,早晨只需要加热一下,芝士蔬菜里面放了玉米粒,青豆,乳瓜丁,红萝卜丁,把各样蔬菜全部放入锅里,煮30秒钟后捞出,上面放一张芝士片,盖上大碗,放入微波炉加热30秒钟,芝士就融化了。

04

第四天的早餐

打开网易新闻 查看精彩图片

第四天:

牛肉粥,白饼,煎鸡蛋,烤面包,水果是小番茄。

牛肉粥味道鲜美,特别好吃,做法也不难,把熟牛肉切碎,大米和黄豆清洗干净,一起放入电饭锅,再放一小勺盐,半小勺五香粉,加适量水,预约好,早晨打开锅盖就能吃。

如果家里没有熟牛肉,把生牛肉切小丁,放锅里就像炒菜一样,炒一分钟,然后再和大米黄豆一起熬粥也是可以的。

05

第五天的早餐

打开网易新闻 查看精彩图片

第五天:

油酥千层发面饼,煮牛肉片,乳瓜片煎鸡蛋,拌荷兰豆,牛奶燕麦片,水果是火龙果。

发面油酥饼是把发面擀成一个大饼,刮上油酥,然后卷起来,再卷成一个大饼状,擀开,放入电饼铛烙熟。