距离高考也仅仅只有一周的时间了，又有很多的学生和家长要面临一场严峻的考验。而今年因为疫情的原因高考和往年有一些不同，延迟了一个月的时间让大家变得更加紧张同样天气也会变得更加炎热。学生们在学习的时候是很疲惫的，这个时候家长就一定要在后面做好后勤的保障工作。
学习最伤的就是眼睛和脑力了，高考临近家里面再穷也一定要给孩子吃核桃！可以益智健脑，这样把消耗的补充回来整个人都会轻松许多，状态变好了以后才可以有稳定的发挥，最后拥有好成绩！高考并不是孩子一个人的战斗，家长也不可以掉以轻心！琥珀核桃仁味道很清甜，而且做好了以后不需要很长的时间去吃，可以当作零食一边学习一边吃一点也不耽误时间。
核桃是我们国家很受到欢迎的干果之一，在它的里面也有着许多的营养，就比如说维生素E和镁，这几种元素都是能够在人体当中发挥重要效果的。用来补脑是很不错的，对于学生来说是很有益处的。有的家庭因为核桃的价格比较高，所以都舍不得给孩子吃。但其实它里面的功效真的很好，即使是家里面再穷也要给高考的孩子吃这个。每天的学习已经很消耗精力了，再不吃一些好一点的东西补充身体，怎么会有一个好成绩呢？今天和大家分享一下琥珀核桃，家中有高考生的一定要试试哦！
【琥珀核桃仁】
食材：熟核桃仁150克、白砂糖37克、蜂蜜22克、清水80克、熟芝麻15克
做法：1、准备好需要用到的东西，在锅里面加入水，然后把白糖和蜂蜜加入到里面去。使用大火烧开了以后要更换成小火熬，这个时候要很有耐心。
2、在熬的时候要不断的进行搅拌，把锅里面的大气泡变成密集一些的小泡。
3、直到锅里面的泡从白色更换成了深色，而且质感也更加黏稠了，就将筷子放到里面去蘸一下，然后快速地放在凉水当中。等到它快速的结晶了，就咬一口看看脆不脆，如果脆的话就说明已经熬好了。
4、熬好了以后就把核桃仁快速地加入到里面进行翻炒，混合均匀了以后就关火。
5、再把芝麻放到里面翻炒，再次均匀以后就可以捞出来把它一个一个的分开摆好，凉了以后就可以不会粘在一起了，再装盘。
【小贴士】
1、如果是生的核桃仁就先放到烤箱里面用一百六度的温度烤十分钟再拿出来制作。
2、做好了以后锅是比较难清洗的，加入一点热水在里面像煮糖一下让它融化就比较好洗了。
家里面有高考生的一定不要错过这个琥珀核桃仁，有了它以后益智健脑让状态更好，学习成绩更稳定！即使是家里面再穷也千万不要苦了孩子，苦读十二年最后一次一定要把握住，脑力好了成绩才会好。高考临近，家里再穷都要给孩子多吃它，益智健脑，稳定发挥成绩好！
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