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秋在五行中属金，
对应五脏为肺，
现正处于秋燥时期，
常会有与呼吸道相关的疾病高发，
咽炎就是其中之一。
慢性咽炎经常会感觉咽干咽痒，
喉咙有痰又咳不出来。
桂花柚子皮蜂蜜饮
化痰止咳 清热解毒
柚子味道清甜，汁水充沛，热量只有42千卡，是减肥时有较强饱腹感的水果，多吃还能增强免疫力。除了柚子肉外，其实皮也是不可多得的好食材。
柚子皮
柚子皮有清新的气味，很多人都把它放在窗台上，吸收房间里污浊的空气，或将其加入茶饮可缓解头痛，伤风感冒。
蜂蜜柚子茶中的“柚子”，用的就是柚子皮。它有宣肺理气的作用，配合化痰止咳的桂花，清热解毒的椰青，安五脏、调和药性的蜂蜜，味道又香又甜，特别适合有慢性咽炎的街坊。
慢性咽炎很多时候是因为烟酒、煎炸上火的饮食刺激引起，而过度使用喉咙和声带也会引起咽部不适。
奶茶和果汁因为糖分高，对发炎的咽喉部黏膜反而有刺激作用，加重咽炎。
【材料】桂花少许，柚子皮半个，椰青一个，蜂蜜适量。
【烹饪】柚子皮留青皮洗净切小块，加入1000毫升水，中大火烧开后熄火，撒入桂花和椰青水，最后按口味加入蜂蜜调味。
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