今年的中秋节和国庆节合并在一起了,长达8天的大假,很多朋友都会选择出去玩,带着孩子、家人出去玩,爬爬山、玩玩水,带一点自己动手做的美食,一边吃,一边呼吸着大自然的新鲜空气,真的是一个很好的放松,有吃有玩才开心,秋秋在这里分享5种好吃营养,又方便携带的食物给大家。

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1、家常千层饼

家常千层饼是一道家常主食,非常方便携带,而且还不容易坏,就是不配菜吃起来也很香,我一般喜欢前一天晚上做好,第二天早上出去玩直接带着就可以,吃起来有着面粉和芝麻的香味,非常适合外出携带。

面粉中加入适量盐,和成一个偏软的面团,醒面1个小时左右,再做一个油酥,碗中放入玉米面、盐、花椒粉,浇上热油,搅拌均匀,油酥就做好了。

先将面团擀成一个薄饼,再刷上油酥,上下对称各切3刀,将上下的面片叠到中间,再将中间向前折,叠好后擀成0.5厘米厚的饼,再刷一层水撒上芝麻,醒面10分钟后,锅中放油,将饼烙熟就可以了。

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2、旱黄瓜或青瓜

黄瓜青瓜无论生吃还是熟吃都很好吃,而且水分也很足,如果爬山带上旱黄瓜或青瓜,带一点酱可以用它做蘸酱菜来吃,也可以直接吃,代替水果也不错,而且水分足,爬山爬累了,吃上一根旱黄瓜或青瓜,非常解渴,而且旱黄瓜或青瓜还有着独特的清香,吃起来特别清脆爽口,游玩携带是个非常不错的选择。

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3、酱牛肉

酱牛肉凉吃也非常好吃,而且牛肉蛋白质高,营养足,出去玩运动量大,需要补充体力,酱牛肉对身体的营养供给,可以起到很大的帮助,而且酱牛肉也可以前一天提前做好,放在冰箱里冷藏,第二天出去玩的时候直接带着就可以,好吃又营养,吃饱吃好,我们才有力气去继续玩哦。

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酱牛肉我有在前面的文章和视频中和大家分享过详细的做法,大家有不会做的可以看一下我前面发的文章和视频,就可以按照详细的教程自己在家里动手做了,真材实料给家人吃起来更放心。

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4、月饼

中秋节当然少不了月饼了,月饼不仅是中秋节比较有代表性的一道甜点,也是比较适合外出携带的,比较推荐大家携带五仁月饼,五仁月饼中含有大量干果,也含有适量的糖,对帮助我们快速补充体力有很好的帮助,而且月饼容易携带,也不容易腐坏。

如果想吃自己亲手做的月饼,大家可以参考我前几天分享的月饼制作的视频或者文章哦,配方和做法都有讲解,如果有不清楚的朋友们还可以评论区里咨询我哦。

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5、盐焗鸡

这道美食是我出去玩的时候比较喜欢带的,鸡肉营养好,蛋白质高,脂肪却不算高,而且吃起来也特别好吃,我一般都是自己在家里做盐焗鸡带着的,不过我不是做的那种专业版的盐焗鸡,我是做的家庭简易版的电饭煲版的盐焗鸡。

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这个做法用的是盐焗鸡粉,各大超市、菜市场都可以买到,先用盐焗鸡粉将鸡肉腌制好,再放入电饭煲里,选择煮饭键就可以让它自己烹饪了,时间到了就可以出锅了,自己做的盐焗鸡吃起来特别可口,鸡肉软烂入味,鲜香可口,特别解馋哦。

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