大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。现在的生活条件越来越好了，正处于成长期的孩子，父母都会准备各种营养补剂以及牛奶，就是为了孩子能有一个强壮的身体，健康茁壮地成长。药补不如食补，如果不差钱，夏天可以常做这八道菜给孩子吃，比牛奶营养，营养好吃又健康，增强免疫力，父母一起来看看是哪八道菜吧，希望你们的孩子喜欢吃！
一、裙带菜虾仁豆腐汤
准备食材:裙带菜，虾仁，嫩豆腐，枸杞子，鸡蛋。
做法步骤:
1、裙带菜提前浸泡，泡发后清洗干净。鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净。嫩豆腐切成小块。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出来切成小块。
3、锅中底油，放入裙带菜翻炒几下，再放入适量清水煮开，水开后放入虾仁和嫩豆腐煮两分钟。
4、接着放入鸡蛋，加入食盐煮两分钟。煮好后，撒上枸杞子即可出锅开吃。
二、芦笋口蘑炒牛肉
做法步骤:
1、酱汁:碗中放入酱油、淀粉和小半碗清水，搅拌均匀。
2、芦笋削掉老的外皮，清洗干净切成小段。口蘑清洗干净切成薄片。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入口蘑翻炒，炒软后放入芦笋和牛肉，倒入酱汁翻炒均匀，炒至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。
三、豆干炒牛肉
准备食材:豆干，牛肉，葱段。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。豆干切成薄片备用。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下，炒至变色后盛出备用。
3、锅中底油放入豆干翻炒几下，加入一点酱油翻炒均匀，然后倒入牛肉翻炒片刻。
4、食材炒熟后，放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃。
四、番茄蒸排骨
准备食材:排骨，番茄，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，撒上淀粉抓洗几下，再清洗干净沥干水分，然后用厨房纸吸干水分，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、番茄表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块，摆放在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。
3、番茄排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
五、虾仁滑蛋
准备食材:鸡蛋，虾仁，葱花。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，撒上葱花，加入食盐和胡椒粉搅拌均匀。
2、鲜虾去头去壳，开背去虾线，加入食盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒，炒熟后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后翻面煎，两面煎熟后炒散，即可出锅装盘开吃。
六、青瓜虾仁炒鸡蛋
准备食材:青瓜，虾仁，鸡蛋，姜丝，蒜末。
做法步骤:
1、青瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，放在一旁备用。
2、鲜虾去头去壳去虾线，加入姜丝、料酒、食盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。锅中底油，放入虾仁翻炒几下，炒至变色即可出锅备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入青瓜翻炒几下，大概翻炒两分钟左右，炒至断生后放入虾仁和鸡蛋，加入食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
七、丝瓜口蘑煎蛋汤
准备食材:丝瓜，口蘑，鸡蛋。
做法步骤:
1、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。口蘑清洗干净切成薄片。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出备用。
3、锅中底油，放入口蘑和丝瓜翻炒，炒至变色后放入适量清水煮开。
4、水开后放入煎蛋，盖上盖子煮三分钟。煮好后，加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。
八、腐竹木耳炒肉
准备食材:腐竹，黑木耳，青红椒，瘦肉。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黑木耳泡发，清洗干净。腐竹泡发后切成小段，青红洗净后切成小块。
3、起锅烧水，水开后放入木耳焯水煮至断生，捞起来沥干水分。
4、起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入瘦肉翻炒几下，炒至变色后放入木耳和腐竹翻炒均匀。
5、接着放入酱油和水淀粉，翻炒均匀炒至入味，放入青红椒翻炒几下，炒熟炒至酱汁浓稠，即可出锅装盘开吃。
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