人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神益智之效，是滋补养生佳品。
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不同种类的人参药效强弱、滋补效果也是不同的，食用剂量也有所不同，今天我们就来讲一下。
01生晒参用量
日常滋补一般选用生晒参，生晒参药性较薄，最宜可用至3~5g。
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2012年9月4号，卫生部发布公告，建议成人每人每天食用5年及5年以下人工种植的人参不超过3g，可作参考。
治疗疾病一般选用生晒参，生晒参药性较薄，最多可用至3~15g。一般不宜大剂量使用。但是在抢救危重病人时，生晒参可用至30~90g。
02西洋参用量
西洋参食用一般每天服用量要在2-5g之间，根据身体情况来定。健康与亚健康人的每天服用量一般在不超过5g。
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病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,泡水饮用每天1次,每次3-5片。
03红参用量
红参是一种非常名贵的滋补佳品，不仅仅是在我们中国受到欢迎，在韩国和日本等等国家红参都是热销产品。
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红参药性偏厚较热，适用于畏寒体质的人群，常用剂量为3~6g，或由医生依据临床需要而使用特定剂量。一般都不超过9g。
04野山参用量
目前野山参基本为新国标野山参（15年以上符合野山参自然生长条件），药效醇厚，滋补效果最佳，但要依据身体耐受性小剂量食用。
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一般食用不可超过3g，鲜野山参不得超过4.5g最佳。
注人参食用原则
如果用作进补，人参保健用量应该从小剂量开始。每天1~3薄片，煎汤服用或者噙化，身体没有不适反应以后，慢慢地将剂量逐渐增多，让人体有一个逐渐适应和耐受的过程。
不仅要坚持久服，也要合理间服。人参在服用15天后，可停服3-7天，将一部分积蓄在体内未及时排出体外的药物清除，然后再继续服用。
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