盐改四年，食盐的供应保障和安全监管并未松懈。近日，北京市发布食盐专营新规，重点对食盐定点批发企业经营行为、食盐碘含量标准、未加碘食盐供应等三个方面工作进一步规范。企查查数据显示，目前我国共有9.9万家食盐相关企业，江苏省以1.9万家企业排名全国第一，其中盐城共有1.8万家，占全国总量的18.2%。自2017年以来，相关企业年注册量均突破1万家，今年前三季度新增0.9万家，同比增长12.5%。此外，全行业86%的企业注册资本低于100万。
北京食盐专营新规将规范食盐碘含量标准：未加碘食盐销量不得超过总量的一成。同时，针对孕妇、哺乳期妇女等特需人群，提供碘含量均数为30mg/kg的专用盐。企查查数据显示，截止2020年11月，我国范围内关键词包含“食盐”的在业、存续企业一共有9.9万家。
从企业地域分布来看，企查查数据显示，我国食盐相关的企业大多分布在江苏、山东、湖南、山西等地。其中江苏省企业量位居全国第一，目前共有1.9万家企业。山东省排名第二，共有1.3万家企业。湖南省排名第三，有0.7万家企业。此外，企业数量较多的地区还有四川、广东、湖北、浙江等地。
从城市排名来看，企查查数据显示，江苏盐城共有1.8万家食盐相关企业，排名第一，占全国总量的18.2%。排名第二的城市是山西运城，共0.6万家企业。山东泰安排名第三，共0.3万家。湖南长沙和山东临沂市分别以0.3万和0.2万家排名四五位。
2019年新注册1.2万家，前三季度注册量同比增长12.5%
从企业发展情况来看，企查查数据显示，过去十年，我国食盐相关的企业注册量呈增长趋势。2014年以前，企业量增速平缓，2015年至2018年注册量开始加速增长，2018年共注册了1.3万家企业，同比增长8.3%，2019年共注册了1.2万家，相比10年前的注册量增长了1.4倍。
企查查数据显示，今年前三个季度，我国食盐相关的企业共新注册了0.9万家，同比增长了12.5%。其中二季度注册量最多，为0.4万家，三季度为0.3万家。
从企业注册资本分布来看，企查查数据显示，注册资本在100万以内的食盐企业数量最多，有8.5万家，占比企业总量的86%。注册资本在500万以上的食盐企业数量最少，共0.6万家，占比企业总量的6%。
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