融合东西文化，传承与创新共存的东合西粤式茗点，正式落地德思勤！朝9晚10全天茶市，随时能尝到新鲜手作点心。

地道广式茶点，星级精致出品，鲜香味美集于一体，轻松俘获长沙人的刁钻味蕾！

还有来自广州的粤籍大厨坐镇，严格把控食材与手艺！每款茶点如同“复制粘贴”，正是东合西对于“食”的超高要求。

9点进店嘆早茶，一盅两件是标配！一壶香茶、两件手工点心，方得以享受每个悠闲时刻。

东合西粤式茗点，80＋款点心现点现做现蒸。地道粤式美味，不用去广州就能即刻拥有！

严格选用新鲜乳鸽为食材，而非冻货。乳鸽经秘制卤水浸泡入味，而后入厨房专用油箱中炸制。

油炸过程中的油温也有严格规定，必须精准到150度低温油炸，确保乳鸽上色更均匀。

制作好的乳鸽表皮金黄油亮。轻轻按压表皮，汁水覆盖每一丝肉，尤为诱惑。搭配椒盐入口，鲜香焦酥超韵味！

虾饺皇是粤式早茶里的基础点心，看似普通却又zui适合拿来鉴别后厨师傅们的功力。

虾饺皇从饺皮的擀制到包馅，全部纯手工操作，极其讲究手法与技巧。不符合出品标准的虾饺皇绝不能“踏出”厨房半步！

扒开薄透外皮，大个的新鲜虾仁冒出，入口滑嫩弹牙，汁水丰盈。馅料中添加的露笋还提升了虾饺皇的脆口感。

东合西招牌香脆明虾红米肠，几乎是到店客人必吃点心。辣妹作为zui会吃的妹子，当然得亲自一试。

粉色米浆入锅蒸制，时长严格把控在30-50S之间。采用广式传统布拉肠工艺做成的肠粉薄透细腻，再裹入脆口网皮和新鲜虾仁即可。

层次分明的红米肠软滑酥脆，搭配花生酱、肠粉酱油和秘制辣椒酱一起食用，三种不同口感直击味蕾。

荔湾艇仔粥是广州市的一道传统特色点心，配料有新鲜虾仁、烧鸭、鱿鱼、猪肚、油条等十几种。

广州人的美食，讲究的就是一个鲜美！艇仔粥是将滚烫的粥底倒入配料碗中生烫而成，粥底浓稠绵滑，味道鲜美。

提起粤式早茶，辣妹首先想到的就是蒸凤爪。它在粤式早茶界的地位，与虾饺皇不相上下。

先炸后蒸的广式凤爪，舌尖轻轻带过，呈虎皮样式的外皮一抿即化。而酱汁的包裹愈加显得凤爪胶质满满，鲜香清甜。

粤式茶点前5强，必须有豉汁香芋蒸排骨！一秒脱骨的排骨撞上软糯的香芋，每一口都让人欲罢不能。

而豉汁的加入，在基础风味之上又增添了一丝独特，并使香芋蒸排骨的口感变得更加油润多汁。

除了广式流沙包，燕麦奶酱核桃包在粤式早茶界也必是能拥有“名号的成员”。

掰开圆鼓鼓的外皮，燕麦奶酱顺势流下，一秒让你get爆浆快感。还有大颗核桃钻入眼睑，超满足。

香甜低卡的燕麦奶酱遇上新鲜核桃，那口感一度让辣妹误以为是在享用甜品，幸福值直线飙升~

辣妹一次打卡了几十种茶点，各有特色，但款款都是看得见的用料，品得出的鲜美！

粤式早茶文化的“一盅两件”在各地盛行，提起粤式茶楼，映入脑海的大概率是满洲窗、花砖等风格独特的元素。

东合西粤式茗点，将代表性元素融入进每一块砖和每一扇窗，它们共同呈现出的每处角落，让人如同真正置身于广州茶楼里。

搭配复古感满分的红绿金色调，浓郁的老西关茶楼风情扑面而来。用色大胆的东合西还非常适合打卡拍照，让你轻松化身复古时髦Lady！

东合西粤式茗点还有近1000平的超大用餐空间，可同时满足情侣约会、家人聚会或商务宴请等多种用餐需求！

由于商场营业时间不同，早上9点想嘆早茶的朋友，可坐直达电梯上至5楼外坪，从东合西粤式茗点侧门进入店内哟~

=东合西粤式茗点=

/店铺地址/

长沙雨花区相府中路

德思勤四季汇购物中心5层-16号

/营业时间/

周一至周日09:00-22:00

/联系电话/

0731-82200079