今天给大家介绍一道非常好喝的粥，营养成分不简单。

鸡肉粥含有丰富的蛋白质和人体所需要的脂肪、维生素等，营养丰富、益气养血、补肾养阴等功效。同时能为儿童期的生长发育提供所需的多种营养素。早上和晚上都可以喝，有利于身心健康，喝完神清气爽。食谱呈上，好好学哦。准备食材：

  • 鸡肉150g
  • 干香菇10朵
  • 芹菜梗2根
  • 剩米饭2碗
  • 盐5g
  • 白胡椒粉3g
  • 淀粉1小勺
  • 香油5g
  • 料酒1小勺

详细做法：第一步：鸡肉切成丁放入盐、胡椒粉、香油、少许淀粉手抓均匀腌制15分钟。

第二步：干香菇泡发，切成丝备用。

第三步：砂锅烧足量多的水，烧开，放入米饭（或是大米）搅拌一会，防止粘锅。

第四步：待锅里的粥开始变稠时，放入香菇。

第五步：最后粥完全浓稠，放入鸡丁，煮至变白。

第六步：加盐、胡椒粉调味，撒上芹菜末。（芹菜末最好用绿芹比较好，颜色好看）

第七步：关火，稍微凉一下就可以吃了。