春天，别只知道给孩子喝牛奶！这汤营养均衡，常给孩子喝，长个快
又到了春回大地、万物生长的季节，不知不觉公园里、马路边的树木小草都偷偷的冒出了嫩芽，小朋友们也和植物一样，在每年春天的3~5月份，是长个的最佳时节。
春天是大家公认的长个黄金季，记得儿子小时候，春天往往要比别的季节胃口要好，一顿饭能吃2大碗饭，个子也蹿得特别快，刚买没多久的裤子，眼瞅着就短了。
说到孩子身高，是很多家长都关心的问题，尤其是父母身高不是特别高的话，更是希望孩子能长高一点，我甚至看到有些家长，为了孩子的身高去打增高针的。
其实孩子的身高除了遗传的先天因素外，还有几点不容忽视：
1、充足的睡眠，孩子个子高与否，主要取决于体内的生长激素，而生长激素在深度睡眠中会大量分泌，如果孩子睡眠不足，就会影响生长激素的分泌，因此良好而充足的睡眠，是孩子长个的关键点之一，
2、适当的运动，我身边亲戚朋友的孩子，有好几个例子，就是父母身高都不高，但是孩子喜欢运动，个头都比较高，原因就在于适当的运动，能提高生长激素的分泌，也能促进孩子的消化，对孩子的脾胃发育也有好处，吃饭也吃得香，自然就不愁不长个。
3、合理的饮食，当然饮食也是很关键的，说到长高，别只知道给娃喝牛奶，牛奶可以补钙是没错，但是孩子长个还需要充足的蛋白质及各种维生素等，光补钙是不行的，所以饮食要均衡，而且补钙的同时，也要注意维生素D的补充，更能促进钙质的吸收，从而使骨骼更好的发育。
那么春天孩子的饮食都要吃点啥呢？除了含钙高的食物，各种鱼、肉类、蔬菜都要均衡摄入。肉类的话我家相对来说更喜欢牛肉，因为牛肉蛋白质含量高，但是脂肪含量却很低，吃了不容易长胖，像运动员或是很多健身人士，也把牛肉作为首选肉类。
我通常会用牛肉搭配其他食材煮汤，这样营养更均衡，孩子每次都能吃一大碗，分享这道西红柿玉米牛肉汤，喜欢的可做给孩子吃。
【西红柿玉米牛肉汤】
所用食材：牛上脑，西红柿，玉米，蟹味菇
所用调料：盐，植物油，冰糖，生抽，料酒，葱姜，香菜
制作步骤：
1、西红柿表面划十字，开水烫一下去皮，再切碎备用。
2、黄糯玉米切成小段，蟹味菇切去根部，再切成小段，也可以加香菇或是其他孩子喜欢吃的蘑菇。
3、牛肉最好用牛上脑或是牛腩，切成小方块，锅内加水加牛肉，再加少许料酒和姜片，烧开后煮1分钟捞出。
4、炒锅烧热加植物油，下入几颗冰糖小火熬煮一会，至冰糖融化变焦糖色起小泡泡，加入牛肉煸炒至上色，加生抽、西红柿煸炒均匀。
5、加适量热水，再加少许料酒和几片姜片，加入玉米大火烧开后转小火煮1小时。
6、加入蟹味菇、适量盐再煮15分钟，盛出后撒点香菜就好了。
这道牛肉汤，蛋白质、维生素和纤维素都很丰富，味道也很赞，适合正在长个期间小朋友食用，孩子也爱吃，春天长个黄金季，您不妨也做给孩子吃吧，希望每个小朋友都长得高高壮壮的。
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