「桥亭活鱼小镇」

①活鱼现捞现杀，新鲜有保证

②川湘两大菜系相结合，“鲜、嫩、滑、劲道”一次满足！

③品牌深耕福建21年，直营店遍布虎纠

④来桥亭，感受“大鱼一条，小菜三碟”的健康生活

99元抢「桥亭」活鱼3-4人餐

含水煮草鱼/酸菜鱼二选一...共5道菜品

Part.01

“叱咤虎纠餐饮界多年的活鱼餐厅！”

///在“林间小屋”开展一场味蕾的新体验

「桥亭」作为深耕福建21年的老牌水煮活鱼馆，凭一道招牌菜就叱咤了虎纠餐饮界多年，致力于把鱼的“鲜、嫩、滑、劲道”发挥到极致。

走进桥亭，仿佛来到了童话故事中的森林小屋，木质装饰与皮具沙发相映成趣。

Part.02

“人均24+开吃！”

///专做色香味俱全的水煮活鱼

/ 水煮草鱼 /

桥亭小镇的水煮鱼可是它的活招牌！三斤新鲜的草鱼现捞现杀，鱼片装了满满一碗。经过马杀鸡的鱼片更加嫩滑，白细的质感勾人食欲。

厨师娴熟的刀工将草鱼片得薄而均匀，烫过的鱼肉微微卷边，带着汤底的鲜麻，不愧是店里卖了多年的TOP1！一锅鱼足够3-4个人吃，随手一捞就是一大勺。

第①步先浇汁

鲜辣的红油泼在鱼肉上，色泽诱人

第②步捞鱼片

鱼肉分量超足！随手捞起都是满满一大勺

第③步感受美味

鱼片的白嫩细滑蔓延口齿

热油滚过的鱼片带着金黄的色泽，汤料的辛香也被激发出来，幼嫩的鱼片和劲辣的汤底简直是天生一对！

/ 鱼头豆腐汤 /

鱼头豆腐汤是很温柔的一道菜，这奶白清润的汤底，有股米汤的丝滑感。

鱼肉细腻嫩滑，仅搭配豆腐和上海青一起熬煮，就能发挥它zui大的鲜味。鱼头两瓣的脸颊肉软嫩中带着些许奶味，轻轻一吸就滑入口齿。

舀上 一碗汤，让舌尖感受沁 人心 脾的鲜甜 。

/ 荔枝肉 /

荔枝肉可谓是虎纠人儿时的回忆，来闽味馆怎么着也得点上一盘。

裹上淀粉的里脊肉在锅里炸上两遍，这棕黄透亮的色泽谁能拒绝呢！外皮酥脆，猪肉脂香四溢，吃起来酸甜可口。

/ 干锅手撕笋 /

春天就是吃笋的季节，错过可要等一年哦！鲜嫩的笋焯熟后撕成条口感更好，和五花肉、洋葱一起炒香。

煸炒后的春笋韧劲十足，带着淡淡的甜味，越嚼越香。辣椒和大葱也给笋丝提味不少。

/ 粉丝蒸扇贝 /

蒜末扇贝的香味总能勾起人zui本能的食欲。每一颗都是当天采买的，新鲜100分！

软嫩的扇贝入口就能感受到它的甘甜，粉丝吸收了蒜末的香味，就着汁一起下肚，满足极了！

桥亭活鱼小镇

福州头牌美食专属福利

福利一

99元抢原价158元的活鱼3-4人餐

福利二

1份霸王餐免费送

价值158元的活鱼3-4人餐

有效时间

开奖日起至2021年5月31日

参与方式

①车·专share文章，po圈附上

头牌美食请你吃鱼！

②文末留言

#说说你zui喜欢的鱼的做法#

③tips：＋点击在看 中奖几率更高哦

开奖时间：3月24日15:00整

桥亭活鱼小镇

茶亭国际店：八一七中路茶亭国际1楼01号商铺（超级物种隔壁）

联系电话：0591-83267177

营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30

中亭街店：达道路1号（中亭街兴业银行对面）

联系电话：0591-88265077

营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30

橘园洲店：金山大道618-276号金山工业区橘园洲园67号楼（邮政储蓄银行旁）

联系电话：0591-87511397

营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30

城门店：城门镇福峡路新天宇城市广场3楼

联系电话：0591-88072177

营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30

国艺店：齐安路760号国艺花鸟市场2号楼3层

联系电话：0591-88005177‬

营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30

（文末霸王餐）

（文末霸王餐）

探店 | 第 1524期

编辑：甜

视觉：乐芸

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