现在人用“打酱油”三个字,来嘲讽对某事“不感兴趣”、“与我无关”。但是老早底上海人去买酱油,不用“打”字,上海人讲“拷”,拷酱油。
啥叫“零拷”?
沪语“零拷”,是拆零销售的意思,单位小至“两”,老一辈的人记忆里,从油盐酱醋,到黄酒白酒,甚至于腐乳酱菜……有一百样东西都是可以“零拷”的!
然而,随着时间的推移,再想“零拷”实属不易。
但有一家店坚持了下来,就开在寸土寸金的淮海路上,主打酱菜酱料,还可以零拷。TA就是位于淮海中路雁荡路口的,上海全国土特产食品商店。
经过一个月的装修重新开张后,不少阿姨爷叔在门口排队等待,长长的队伍从淮海路拐了个弯排到了雁荡路!里三层外三层~
要说他们为了什么如此执着?那大概非酱菜莫属了!碧色瓜、金龙酱包瓜、茄子干、虾油瓜...各色酱菜看得人直流口水。平均15元一斤的价格也很划算,阿姨爷叔排1小时队都要买~
酱料“零拷”柜台的品种也很丰富,花生酱、芝麻酱、牛蒡酱、海鲜酱、辣货酱...你想得到的酱料基本都能找到。这次装修升级带来了“零拷”的新“盆友”:散装生抽、老抽、米醋和南乳汁。生抽19元/斤,老抽15元/斤,他家的酱油全部天然晒制,纯天然无添加,酱香气十足。不仅如此,你还可以亲手打一回酱油,店里还免费提供盛放容器,要一瓶就打一瓶,要是觉得太多,打半瓶也可以。甚至还有不少人不嫌麻烦倒几趟车专门过来,就为了打上一瓶酱油带回去。
除此之外,商场的其他老字号品牌、柜台,也人气高涨。例如8.5元一个的三阳苔菜月饼, 48元一斤的老香斋现烤蝴蝶酥,6元一个的泰康鲜肉月饼,9元一个的乔家栅蛋黄肉松青团,5元一个的朱家角特产小八宝饭,还有都灵专柜的散装蜜饯,以及佬街佬味的上海熟食店 。商店内还引进了一家面向年轻人的奶茶吧——“五容美味”, 以奶茶为主料,养生为特色,通过奶茶与杂粮、南北干货的有机结合,孕育出一款适合年轻人的养生奶茶。 顾客可以在银耳、桃胶、莲子、红枣、南瓜子仁等配料中任选五样,调配出自己专属的“养生奶茶”。
值得一提的是
店里的工作人员都非常热情好客
无论你买不买
他们都会用非常中肯实在的态度
让你先尝一尝~
花头精嘎多的“老字号网红”,你爱了吗?是不是迫不及待想去转转啦?
记者 / 高磊
编辑 / 高磊
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