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每年五月初五端午节都有吃粽子的传统，粽子正是用糯米包制而成的，今年的端午节马上就要到了，各位是否已经准备好吃粽子了呢？

其实糯米除了能用来包粽子，它还可以用做其它主食、糕点、菜肴，生活中蒸、煮、炸、炖等多种烹饪方法都适用于它，不过因为地域的不同，所衍生出的吃法也不尽相同。

老实说，它是一种可塑性很强的食材，很多美食就是用糯米当主材料做出来的，除了粽子，这5种美食也都很有特色，论名气也丝毫不差，我相信很多人都吃过，一起来看一看吧！

1、汤圆

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品，一般里面会包有馅料，煮熟带汤食用。每年正月十五元宵节，家家户户都会吃，可以说是最具有特色的食物，名气很大。

2、糍粑

这是中国南方地区的传统美食，很多地方都有吃糍粑的习惯。在我的家乡，立秋就是吃糍粑的时候，家家户户都会在家里蒸好糯米，放到石臼用大木锤一遍一遍地锤，把糯米锤成软糯的糍粑，再捏成小块，粘上白砂糖，吃起来别提有多诱人了！

3、年糕

年糕同样是很有名气的美食，是北方地区的传统小吃。它是将煮熟的糯米经过千锤百炼后，让它变得有形，长长的，方方的，切块蒸熟之后可以蘸着白糖吃，特别美味。

4、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉的一种特色小吃，很有名气，是武汉人“过早”的主要食品之一。在武汉读书的时候，我每天早上几乎都要吃这三鲜豆皮，糯米香菇笋子的香味加上富有弹性的皮和鸡蛋的香酥，真的让人上瘾。

5、米酒

米酒也叫甜酒、酒酿、醪糟，北方人又叫江米甜酒。它是用蒸好的糯米和酒曲酵母发酵酿制而成，米酒适宜的范围非常广，无论春夏秋冬都可以饮用，尤其到了夏天，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受各年龄段人的喜爱。

糯米真是一种“宝藏”食材，做出来的食物都是那么美味，尤其是马上就到了端午节，现在已经愈发让我想念粽子的味道了~

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