小伙伴儿们准备好了吗？炊事班又开饭啦，今天带给大家一道家庭小炒《韭菜炒豆干》做法简单方便，喜欢的赶紧收藏吧！

食材：五香豆干4～5块，韭菜200克，姜适量，食用油适量。

调料：生抽，胡椒粉，盐，鸡精。

制法：1.韭菜摘洗干净，切成段，豆干切稍粗条待用，姜切末。

2.起锅烧油，油热下入姜末爆香，下入豆干翻炒几下，加入生抽2汤匙，适量盐和鸡精，少许胡椒粉，大火翻炒均匀即可出锅。