来了 ，请坐，喝杯茶。

潮州与泉州有着割舍不断的溯源，不单单是宗教领域的开元禅寺，亦或戏曲舞台中的“陈三五娘”，更为重要的是开放与包容的心态，风土人情的交融。

今天，我们就一起来看看，被风吹过的夏天，有什么不一样的味道。

高铁动车，在某个时间点，将分属闽粤的泉州与潮州，缩成两小时的生活圈。

作为近邻，从语言习惯到生活风俗，从满城神佛到人物风华，两座城市有着隔不开的血缘关系。

多元的宗教文化，多样的风味美食，关于它们的故事，从来都不在博物馆里，而在寻常生活的一呼一吸中。

Chapter 1

潮州，闲适里的小城古韵

潮州的一切，似乎在某个时间点凝固，街头巷尾极富90年代的电影质感。

喝着工夫茶的店老板，打着盹儿的小摊贩，做着手工艺的老匠人……在街上不紧不慢地走着，一幅幅淡然自得的画面映入眼帘。

城市里古迹众多，宗族文化传统和宗教崇拜，更是让人着迷。

除了我们熟知的宗教以外，潮州还有非常多的当地神明，每年春节的游神赛会，各村镇都会把自己的“老爷”（保护神）请出来，披红挂绿、敲锣打鼓地游行，场面热闹非凡。

潮州最大古建筑群开元寺，有粤东第一古刹之称，被誉为“古代建筑艺术明珠”。

整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术。

文革期间损毁严重，上个世纪80年代修缮重建，现存四座经幢、阿育王塔，以及天王殿，比较有历史价值。

己略黄公祠 ，规模不大，却是潮州木雕巅峰之作。

集潮州古建“三绝”木雕、石刻、漆画于一体，色彩多样、技巧多变。

“让潮州人引以为豪的： 来过八个月的韩愈和修了八百年的广济桥”。

广济桥 始建于南宋乾道七年，是中国四大古桥之一，也是世界上最早的启闭式桥梁。

中间一段由21艘浮船连接，每天早上组装，傍晚拆除，以供大船进出。

韩文公祠 ，背靠韩山面临韩江，是中国现存最早纪念韩愈的祠庙，相传当年韩愈所植的橡木，就在祠前。

Chapter 2

泉州，巷子里的人间烟火

马可·波罗在游记里曾这样描写泉州：

“它是世界上最大的港口之一，大批商人云集这里，货物堆积如山，难以想象。”

繁华的贸易往来，促成了多种文化融合，至今这里尚留存着浓厚且庞杂的宗教文化。

一条条各有风情的巷子中，人间烟火和庙堂香火，交织在一起。

泉州开元寺，坐落在最繁华的市井，紫云屏一墙之隔，将尘世与佛国世界相隔。

无论是否是信徒，都可于此，避退俗世，寻得一份闲适从容。

向南，清净寺，是我国现存最古老的伊斯兰教寺，有着近千年的历史。

附近的天后宫，供奉着“海上女神”妈祖，东南沿海的渔民、商户，出海前总会来这里，祈求庇佑。

洛阳桥 ，是我国现存最早的跨海梁式大石桥，我国古代四大名桥之一。

“筏形基础”、“种蛎固基”等，无不体现着北宋匠人精湛的造桥技艺。

洛阳桥不远便是蟳埔村，在这里我们将遇见古阿拉伯人的后裔，蟳埔女。

她们身着大裾衫、宽脚裤，头发绾成一个圆髻，用鲜花串成花环，中间插一根“簪花围”，与用蚵壳建造的蚵壳厝，构成了闽南山海间的一道靓丽风景。

Chapter 3

行程亮点

「品尝闽粤风味」

有些目的地，是需要提前腾空肚子去的。

潮州菜精致细腻，体现“食不厌精”的饮食内涵。

潮州牛肉火锅 ，汤底清淡，用料味鲜，多年来和川渝火锅一同称霸火锅界。其中官塘镇因是潮州牛肉的“原产地”（牛肉在这里屠宰分切），味道鲜嫩一绝。

本地吃货都不惜耗时驱车，来此尝鲜

精心选材烹饪的潮州本地私房菜，奢华酒店里的高端创意菜，也是道道精致，道道美味。

泉州是古早闽南味的源泉，小巷弄中，许多老字号几十年只卖一种小吃。

不同风格的闽南菜馆，再搭配当地小吃和精致甜品，绝对让你大饱口福。

「在地文化体验」

南城文化，久远深厚。

品一杯工夫茶， 听茶艺师泡茶讲茶， 体会潮州人“不可一日无茶”的生活态度。

亲手制作 手拉壶 ，触摸温润的历史，感受一把壶背后的匠人匠心。

听一场南音，沉浸在古官话的唱腔，与“丝竹更相和，执节者歌”的演奏中。

再看一场泉州木偶戏，在十指牵动间，观小小木偶演尽人间百态。

最后，希望你能抽空来。

体验不同时空里的美好，

邂逅不一样的精彩，

留存自己难忘的回忆。

我是小纪，有空微信。