✔ 5000㎡超大占地面积
✔ 三款风格用餐环境
✔ 米其林星级主厨坐镇
✔ 还原地道粤式茶点
福州头牌美食 X 海物会
139元抢广式茶点2-3人餐
脆皮玻璃乳鸽、原只鲜虾饺、桃胶炖雪燕....
品味地道粤式风味
PART.01
5000 ㎡超大用餐空间
清新现代/日式樱花/复古英伦
海物会5000㎡的超大占地面积，使得它有让座位错落宽敞的资本。仗着面积大，装修风格竟然变换了三次！
第一种是清爽的现代风格。原木色的装修，与清爽的海蓝色桌椅，简约别致。
第二种与清爽现代风格巧妙结合的，是点缀了大片樱花的日式风情。大量的原木色，搭配浪漫的粉色，太适合闺蜜聚会了吧！
第三种，也是隐藏最深的是复古英伦风格。低垂的绿萝在上世纪欧洲独有的壁灯照射下，衍生出带有神秘感的倒影。
墙角的老旧书籍、邮箱、电话、自行车……都仿佛自带了滤镜，有着浓浓的电影质感。
注重私密感的你，还可以选择小包厢。
人数多的话，更可以去vip宴客厅。红木的家具和层层叠叠的大吊灯，都十分大气有档次！
茶桌和大沙发满足了会客聊天的需求，还有同样红木制成的挂衣架，细节的贴心程度满满。加上壁画绿植等点缀，整个空间都雅致极了。
PART.02
经典广式茶点
还原地道风味
| 脆皮玻璃乳鸽 |
来到海物会，招牌的脆皮玻璃乳鸽一定不要错过！鲜嫩多汁的乳鸽表皮光泽油亮，焦糖色的外衣看起来就十分诱人。
乳鸽皮金黄香脆，像一层薄薄的玻璃覆在肉上，撕开皮肉能听到清脆的“咔嚓”声，没有太多的皮下脂肪，一点都不怕油腻。
沾取孜然粉后，调味的香气裹挟着更诱人食欲。入口肉肥而不柴，嫩滑多汁，外皮酥脆无比，让人欲罢不能。
| 原只鲜虾饺 |
牌长的心中的广式茶点第一名，便是这道原只鲜虾饺。
表皮薄如绸缎，透出馅料中鲜虾仁的一抹嫩粉，在光照下还有些许油亮。
咬下一口，饺皮即柔嫩又带有弹性，而裹在内里的大粒虾仁，肉质紧实，鲜味浓郁！
| 豉汁蒸凤爪 |
豉汁的鲜咸与香辣碰撞出的奇妙享受，是其它鸡爪不可替代的难忘滋味。
火候恰当的凤爪，轻轻一嘬便能骨肉分离，软糯Q弹的口感让人怎么都吃不腻。整个凤爪入味充分到连骨头都能吮上半天！
| 鲜虾红米肠 |
红米肠的外皮滑嫩又有些弹牙，内里包裹着Q弹爽滑的新鲜虾肉。
淋上专属酱汁，鲜味瞬间提升好几个层次，多重口感在咀嚼中一阵一阵地往复交织，太惊艳了！
| 香煎生拆虾滑饼 |
又发现了一道虾滑新吃法！Q弹的虾滑捏成饼状，煎到金黄微焦，入口外表酥脆无比，内里保留虾滑Q弹的口感，令人回味无穷。
| 桃胶炖雪燕 |
干燥的秋季，来一碗桃胶炖雪燕清热润肺再适合不过了。既能在餐后解腻，又能养颜美容。甜甜糯糯的桃胶、爽滑的雪燕，丰富多层的口感让人一口接一口停不下来。
PART.03
米其林星级主厨坐镇
专业广东厨师团队
海物会的茶点每日现点现做，保证每份送至食客口中的食物都新鲜热腾，有着最佳的口感。
米其林级别星级主厨坐镇，带领来自广东的厨师团队，经验丰富，手艺精湛，深谙粤式茶点制作的各中讲究。
娴熟的手法，赋予了食物精致的外观和无可挑剔的美味。
新华都海物会
前往【头牌优选】小程序
139元抢广式茶点2-3人餐
使用时间：即日起至2021年12月31日
///
新华都海物会
地址：五四路162号华城国际五楼（地铁1号线树兜站D口附近）
电话：0591-86303333
营业时间：11:00-14:00,17:00-20:30
探店 | 第 1766期
编辑：瓜皮
摄影：阿连、彬艳
- 福州头牌美食出品 -
头牌美食商务合作
电话&微信号：18906923710
热门跟贴