「付记焖子」

价格实惠，10元就能买上一大碗

街边夜市，连续开了十多年

焦香软糯，吃过就成回头客

“煎焖子，小份10元，大份15元”

PART 01

十年磨一“剑”，只卖「煎焖子」

他家之前在夜市，可是天天爆火！今年7月份搬到了现在的位置，新店铺是老板和两个朋友合开的，虽然三家合在一处开店，但是区域划分明确的很，“煎焖子”就在店铺“中心地带”！

老板每天早早就起来开始备料了，从焖子粉变成放到铁板上的焖子块，这经历的时间都让老板直呼“时间太久了，记不得了”。不止制作过程让老板记不清，就连开了多久老板也记不清了，只是感慨“已经卖了十多年了”。十多年专注一味，怪不得他家这么火，值得！

他家的焖子即使小份给的也不少，碗都冒尖了，老板的手也不停。他家的配料也很简单平常，只有蒜汁、醋、麻酱、辣椒油，每个都要给你来上一大勺，焖子的灵魂伴侣——麻酱，更是给足了三大勺，老板大气！

PART 02

10元/份，上桌抢着吃！

煎制好的焖子表皮带着微微的焦黄色，淋上厚重醇香的麻酱，浓郁的颜色本就让人食欲大增了，再加上辣椒油，鲜艳的红油在灯光下泛出诱人的光泽，看得兔子我直咽口水，恨不得一口吞下！

搅拌好的焖子，更是一绝，每一块焖子都化身“勾胃”能手，浓郁的芝麻香与刺鼻的蒜香充斥着鼻腔，入口更是被咸香爽辣，软糯Q弹的口感诱惑，一口一块，不一会儿，一碗就见底了！不得不说，这沉淀了老板十年功力的焖子，果然名不虚传，好吃！

二楼还支了几张桌子，煎焖子的香气偶尔还能顺着楼梯“爬”上来，食欲瞬间就被“勾”了出来，让你恨不得立马下楼再点上一份！

对了，他家可不好找

导航直接将兔子带到了荒地

大家到的时候就找大桥道

他家就在对面哦！

- 付记焖子快餐店 -

【营业时间】16:00-24:00

【联系电话】13920896955

【地址】津南区学苑路与泗水道交口目一阁眼镜旁

-文末留言板-

快在评论和兔子聊聊并安利一家

#连开十多年依旧好味道的小店~#

▌编辑：兔子（执行编辑：派星星）

▌内容：由天津美食攻略编辑出品，未经允许请勿转载