各位看官好,我是青牛君,热爱中国茶,致力于打造传世茶品。您如果在茶方面有什么需要探讨、了解的,可以给我留言。谢谢关注。
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很多外国人也非常喜欢中国茶,我们也需要了解一些各茶类的基本词汇和一些简单的短语表述。青牛君做了些功课,欢迎指正,共同进步。
世界茶树之王-云南3200岁古茶树
普洱茶Pu’er Tea
云南大叶种茶树:broad-leaf tea tree in Yunnan province
散茶:loose-leaf pu’er
紧压茶:tight-pressed pu’er
七子饼:Qizi Cake Tea,or,Seven Sons Cake Tea
饼茶:the cake pu’er
砖茶:the brick pu’er
沱茶:pu’er tuocha
金瓜茶:pu’er jingua
陈国义先生作品(普洱生茶)
Pu’er Tea is post-fermented tea which mainly produced in Lincang, Xishuangbanna and Puer.普洱茶是后发酵茶,主要产自临沧、西双版纳和普洱市。
Judging by their different characters,pu’er tea can be divided into two categories as raw pu’er and fermented pu’er。普洱茶以其茶性分为普洱生茶和普洱熟茶两类。
Raw pu’er could help refresh oneself and prevent digestive problems。Fermented pu’er could help soothe the nerves and nurture the stomach.普洱生茶提神消食,普洱熟茶安神养胃。
In the Qing Dynasty,pu’er was one of tribute teas.Pu’er tea have effectiveness in reducing body weight and blood fat.普洱茶在清代为贡茶,其具有明显的减肥降脂功效。
陈国义先生普洱熟茶作品
备注:
本文选自张丽霞朱法荣主编的《茶文化学英语》、林治李皛鸥主编的《茶艺英语》、张正竹 李大祥主编的《茶学专业英语》
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