工作、学习的间隙

总得来上一块点心补充能量

但看着精致可口的烘焙食品

背后的卫生状况究竟如何？

普陀区推出“文明红黑榜”

晒出文明城市建设“新动力”

小餐饮领域持续发力

本期餐饮“红黑榜”

普陀君和您一起看看

哪些烘焙店铺比较“靠谱”

哪些烘焙店铺“表里”不一

红榜

舟山市普陀大板面包房北安分店

网店名称：大板面包

网络平台：美团、饿了么

地址：沈家门街道北安路118号

上榜理由：

1.整洁的餐厅

2.从业人员上岗持有效健康证

3.从业人员上岗穿戴工作衣帽、口罩

4.配备消毒设施并使用正常

5.使用可降解的一次性吸管、塑料袋等塑料制品

6.阳光厨房外卖平台视频公示

7.打包使用外卖封签

舟山市普陀区麦吉烘培店

网店名称：瑞可甜心英式烘焙

网络平台：美团、饿了么

地址：沈家门街道东海中路743号网店

上榜理由：

1.卫生整洁的经营场所

2.食品安全信息公示齐全

3.从业人员上岗持有效健康证

4.从业人员上岗穿戴工作衣帽、口罩

5.使用可降解的一次性吸管、塑料袋等塑料制品

6.阳光厨房外卖平台视频公示

7.食品打包使用外卖封签

舟山市普陀区好糕兴蛋糕店

网店名称：好糕兴

网络平台：美团、饿了么

地址：沈家门街道同济路97—99号

上榜理由：

1.整洁的加工场所

2.食品安全信息公示齐全

3.配备消毒设施并使用正常

4.从业人员上岗穿戴工作衣帽、口罩

5.店内明显处张贴制止餐饮浪费等公益广告

6.安装阳光厨房并进行视频公示

7.食品打包使用外卖封签

黑榜

舟山市普陀区姚师傅蛋糕店

网店名称：米兰西饼

网络平台：美团、饿了么

地址：沈家门街道平阳浦商场12号网点

上榜理由：

1.加工场所环境卫生不洁

2.裱花间从业人员上岗未按规定穿戴工作衣帽及口罩

3.裱花间加工工具随意放置、未配备非手动式垃圾桶

4.水果等食品着地放置

5.未按规定进行消毒并记录

舟山市普陀区一缕阳光烘焙坊

网店名称：摩登公主生日蛋糕

网络平台：饿了么

地址：沈家门街道兴建路632-634号

上榜理由：

1.店内销售的蛋糕未张贴食品标识

2.消毒柜存放杂物未正常使用

3.从业人员操作未穿戴工作衣帽及口罩

舟山市普陀区法滋瑞蛋糕店

网店名称：法滋瑞烘焙

网络平台：美团

地址：沈家门街道兴建路68号

上榜理由：

1.烘焙后的面包着地放置

2.洗衣粉与食品原料未分开放置、食品添加剂贮存未设专柜（区）且无标识

3.从业人员上岗未穿戴工作衣帽、口罩

【舟山市市场监督管理局普陀分局】