今天下午终于开始务正业了,但还是没录视频,把冰箱里面这几次做月饼剩下的馅料都消耗掉,做了四种口味的广式月饼

配方可做20个50克的月饼

饼皮:

转化糖浆150克

花生油55克

枧水5.5克

中筋粉220克

室温松弛2个小时

每个月饼:

饼皮20克

馅料30克

烤箱200度8分钟

烤箱150度12分钟