“冬天喝汤，手脚不凉”！5道汤多给家人喝，营养开胃，暖和过冬天

立冬过后，冬天正式来到，温度降低，雨雪增多，因此大家一定要好好爱护自己的身体，增强体质， 预防疾病，健康过寒冬。

老话说的好，“冬天喝汤，手脚不凉”！热乎乎的汤，不仅暖和，还营养高，不仅可以滋养人体， 还可以驱寒保暖，让老年人，小孩健康过冬。

今天给大家推荐几道美味汤水，营养驱寒又开胃。关键是做法简单，厨房小白也可以做，为冬季御寒做准备。

第一道：莲藕猪蹄汤

莲藕搭配猪蹄一起煮汤喝，养胃、健脾益气，增加免疫力。老人们常喝补钙，女人们常喝美容养颜。小孩们多喝，可以助于骨骼生长发育。男人们常喝强身健体。

食材；猪蹄1个，莲藕1节，生姜，盐， 胡椒粉，大枣

做法：1猪蹄剁好，冲洗一下，放热水里焯熟一下，去掉血沫，捞起备用。

2莲藕去皮，清洗，切块，生姜切片

3炖锅里加入温水，放进猪蹄，加入姜片，大枣，大火来煮

4煮沸后，加入莲藕块， 中小火烂煮

5把食材煮烂，莲藕熟软，猪蹄酥烂。起锅前， 加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第二道：胡萝卜羊肉汤

冬天是吃羊肉的时节，美味的羊肉，营养高，对身体的爱护极好。不仅可以驱寒保暖，还可以增强体质， 冬天少生病。

食材：羊肉3斤，胡萝卜2根，姜，盐，胡椒粉，葱，枸杞，大枣

做法：1羊肉清洗，切块，放进锅里焯水一下，加入料酒，姜片，去除掉羊膻味，然后捞起，沥干水分

2胡萝卜清洗，切块，备用。

3炖锅里加入温水，放进羊肉块，大枣，水要淹过羊肉，盖上锅盖，大火来煮。

4煮沸后，加入胡萝卜块， 中小火继续煮20分钟，把食材合煮烂

5起锅前，加入盐， 胡椒粉，枸杞，葱花即可。

第三道：山药枸杞乌鸡汤

乌鸡是一种滋补身体的食物，搭配养生食材山药，营养价值更加高。男人女人喝了都好。

食材；乌鸡1只，铁棍山药1根，枸杞，姜，盐，胡椒粉

做法：1乌鸡清洗，切块，放进热水里焯水一下，洗净乌鸡的浮沫。捞起沥干水分，备用。

2山药去皮，切滚刀块待用；生姜切片，枸杞准备好

3炖锅里加入温水，放进乌鸡块，大火来煮

4煮沸后放进山药块，继续煮，把食材煮烂

5食材煮烂后，准备起锅，加入枸杞，盐，胡椒粉，葱花即可。

第四道：萝卜丝鲫鱼汤

冬天吃萝卜，不用找医生帮。用萝卜搭配鲫鱼做汤喝， 不仅暖身健胃脾，还增强体质，预防感冒，是冬天里的一道滋补养人汤。这道汤做法特简单。

食材：鲫鱼1条，萝卜1根，胡椒粉，盐， 葱花，

做法：1清洗鲫鱼，内脏去掉，鱼背上划几刀，腌制一下。

2萝卜去皮，清洗，切丝，备用。葱切好

3锅里放油，把鱼煎一下，两面煎黄，加入温水，大火煮开

4然后加入萝卜丝，小火慢煮，滚约10分钟

5起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第五道汤：雪梨银耳莲子汤

冬天天气冷， 咳嗽经常会出现，用雪梨来煮汤喝，可以润肺止咳，滋阴润肺，有助于缓解冬季干燥。搭配别的食材一起煮汤喝，营养也会更丰富。

食材；雪梨1个，银耳，莲子，枸杞，冰糖

做法：1清洗雪梨，去皮，切开，去核，切块，备用。

2银耳用热水泡发，清洗， 撕小片。莲子准备好

3炖锅里加入清水，放进梨子块，银耳，莲子，大火来煮

4煮沸后，转小火慢煮，加入冰糖，把食材煮烂，银耳里面的胶质煮出来

5食材煮烂即可，看起来特别漂亮，再加入枸杞即可食用，口感香甜，美味好吃。

上面这5道汤，很适合冬天来吃，荤素都有，还有甜汤。孩子们喜欢喝。适当喝一些，冬天身体暖和，增强体质，少生病，过一个暖冬。

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