现在正是野菜生长的季节

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#成都半月内4人误食这种野菜中毒#

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5月12日，四川省成都温江区人民医院收治了一对因误食有毒“野菜”而入院的老夫妻，而在4月26日，同样也有一对夫妻因食物中毒抢救，他们所吃的“野菜”，都是一种叫“美洲商陆”的有毒植物。万幸，经过及时治疗，4人先后好转出院。

美洲商陆全株有毒

美洲商陆又名土人参、野萝卜、山萝卜。民间常称之为大苋菜、红参叶等，容易被误认为可食用的野菜。

美洲商陆

现在大家所常见的“商陆”，实际上多是美洲商陆，也叫垂序商陆，原产于美洲大陆，在中国，是一种入侵植物，一般植株偏红色，因其外形，也常被人误认是“人参根”，在绿化带和田野都较为常见，比较容易被人误食。

实际上，美洲商陆全株有毒，其中根毒性最大。误食后会恶心呕吐、腹泻、头晕、抽搐、昏迷，严重者因心肌麻痹而死亡。

而中药商陆，为直序商陆，植株偏白色，可以入药。但也不建议直接服用，因为中药商陆也含有商陆皂苷、商陆碱等毒性物质，也是有毒的。

误食此类“野菜”，最大的风险就是呼吸心跳骤停。其次容易引发呼吸衰竭、呼吸麻痹，例如，5月12日中毒入院的两个患者出现言语障碍，就是肌肉麻痹的症状表现。如果当时没有及时被邻居发现送医，毒素继续进入血液的话，后果不堪设想。

其他容易混淆的有毒植物

01

毒蘑菇

毒蘑菇含有多种毒素，有人因误把野生毒蘑菇当作可食用蘑菇采摘食用而中毒。一般在误食后0.5～6小时出现症状，症状复杂多变，一般分为胃肠型、神经精神型、溶血型、脏器损害型等。

其中，致命鹅膏（又名致命白毒伞）、小托柄鹅膏、格纹鹅膏、灰花纹鹅膏、灰疣鹅膏等毒蘑菇毒素含量甚高，对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭而死亡，死亡率甚至高达95%以上。

02

断肠草

断肠草不属于任何一种植物的正式名称，而是各地民间用来称呼某些植物的俗名，其中最“声名显赫”的是钩吻，又名大茶药，全株有剧毒，主要的毒性物质是钩吻生物碱，误食者轻则呼吸困难，重则致命。

钩吻中毒的临床表现以神经症状为主，主要包括呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。

钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中，呈藤状爬行生长，且埋于泥土的根系发达，常与周边其他植物系缠绕共生，其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似，对有采用中药材泡酒或煲汤饮用习惯的人们来说，可能因误挖钩吻根系或混入钩吻根系的树根，用于浸泡药酒或煲汤饮用而引起中毒，且类似案例不时发生。

03

龙葵

龙葵又俗称“野辣椒叶”“野海椒”等，果实有小毒。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。误食可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、精神错乱，甚至昏迷。

04

天南星

生于山野阴湿处或丛林之下，全株有毒，中毒可致舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的可能会窒息，呼吸停止。中药入药的是天南星干燥的块茎。

05

苍耳子

又名耳棵，生长在田间、路旁、洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全株有毒，幼芽及种子的毒性最大，食用后可能会造成死亡。

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来源：中国医药报综合成都商报、广东市场监管、湖南疾控