试问酒友江苏有什么美酒,心中便有着统一的“标准答案”—梦之蓝。

梦之蓝乃是如今白酒老三洋河旗下的高端系列,与入门的海之蓝、中端的天之蓝组成了广为人知的“洋河蓝色经典系列”。

尤其是梦之蓝因为价格高、包装设计精美、口感不俗,获得了许多酒友的高度评价。在外地酒友的眼里这么优秀的高端白酒,肯定深受当地酒友的喜爱,但是如果你去过江苏,就会发现酒桌上的“怪象”,竟然不见名酒梦之蓝的身影,而却是这3款“廉价酒”。

国缘淡雅

说到国缘有许多酒友可能感觉到陌生,如果提及它现在和以前的名字大家就会比较熟悉,酒厂以前的名字便是曾经的苏酒天团,“三沟一河”里面的高沟酒厂,现在叫做今世缘。

国缘酒便是今世缘旗下的一个系列,退出之后在江苏很受欢迎,商务酒局、宴席基本都是国缘四开。平常口粮酒的话,还是会选择国缘淡雅,毕竟价格也不贵,喝起来也不错。

酒瓶打开就能闻到馥郁的酒香,香气虽然浓烈但是并不会因此感到冲鼻子。酒液入口,窖香满满,酒体绵柔醇和,品鉴起来很舒服。

风云酱父

酿造人乃是茅台酒厂终身荣誉厂长李兴发先生的儿子,李长寿。

说到李兴发,他为茅台所做出的贡献便是绕不开的一个话题,当初三家烧坊刚刚合并成茅台,酒厂的酿造工艺并不统一,酿出的酒体质量也忽高忽低,成为了茅酒发展道路上的一大难关。

身为技术骨干的李兴发开始对酒液进行取样,在样酒之间进行反复勾调,经常长时间的实验之后,发现了三种基本的典型体,成功的攻克了这一难关。之后李兴发还以这三种典型体为基调,进行勾调成功总结了李氏勾调法,经典茅香由此诞生。

正是因为李老如此杰出的贡献,成为了公认的“酱香之父”,受到了特殊荣誉津贴。

如今李长寿子承父业酿造此酒,遵守了父亲“酿造一款优质的亲民酱酒”的信念,把价格定在了百元左右。

好酒必须使用好粮,此酒选用优质小红粱,因为单宁含量丰富,有利于呈香物质的产生,使用12987古法工艺,一年时间才能得到酒液。

为了得到好酒,历时5年窖藏原酒,再与12年的老酒进行勾调,开坛便有浓郁的酱香扑面而来,入口品鉴,层次丰富,酒液有粘稠之感,酒液下喉丝毫不刺激,喝完之后全身暖洋洋的特别惬意。

珍宝坊君坊

江苏老名酒双沟酒的一款产品,曾经在第三次全国品酒会上39度的双沟特液,开创低度白酒的先河获得了金质奖,现在属于洋河。

被洋河收购之后,双沟发展比较缓慢,被今世缘不断蚕食市场。之后为了发展双沟,开始了洋河双沟分开独立运营,才渐渐有了复苏的迹象。

这款酒便是双沟的入门系列产品,定价十分的亲民,这款酒在设计上也很有趣,明明一瓶酒却装着两种度数,酒头里面是高度酒,酒瓶里面则是低度,可谓是开创了让酒友动手勾调的先河。

低度酒的体挂杯不错,闻香窖香明显,没有啥邪杂味入口甜,下喉绵;高度喝起来不是那么冲,下喉也不会出现不适感,将两者勾调之后再饮用则别有一番风味,可以入手尝试一番。

写在最后,各位酒友们你们对这几款酒熟悉吗?如果不熟悉的话,你们平常都是喝什么酒,欢迎大家在评论区留言。