今天分享一道荷兰豆炒鲜鱿

鲜鱿好吃的做法之一，也是非常经典搭配

鱿鱼鲜香嫩滑

荷兰豆色泽翠绿、青脆爽口

色香味俱全

食材：鱿鱼、荷兰豆、姜、蒜

调料：花生油、盐、蚝油、料酒

鱿鱼洗净改花刀切小块

准备一小锅清水烧开

加少许料酒放入鱿鱼

鱿鱼变色卷起即可捞起沥干水分备用

PS：鱿鱼过一下水可以去除腥味，也可以避免在翻炒过程中出水

姜切成姜丝、蒜切成蒜瓣

荷兰豆去头去尾洗净备用

热锅热油放入姜丝、蒜瓣炒出香味

倒入荷兰豆炒至变色断生

放入鱿鱼一起翻炒均匀

加1小勺盐、适量蚝油炒匀就可以出锅啦

鱿鱼鲜香嫩滑

荷兰豆青脆爽口

真是色香味俱全、好吃开胃的下饭菜

大家不妨试试哦……

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