伴随着年龄的不断增长，很多中老年朋友会受到高血压、高血糖或高血脂等慢性疾病的困扰，也正因为如此，很多人到了一定年纪后，便开始有了养生意识。
对于“三高”患者来说，很多人都知道要控制饮食，在日常生活当中，一些中老年朋友很少吃肉，原因是肉类食物吃多了，容易增加患心脑血管疾病的风险。
站在医学的角度上来说，这种观点具有一定的科学依据，但医生表示，并不是所有的肉类都不能吃，若是常年不吃肉食类食物，可能会给身体健康带来更大的威胁，从而引发营养不良、贫血等症状。
对于中老年朋友来说，特别是过了55岁的人，应该适量食用一些低脂肪、高蛋白的肉类，在这里为大家列举3种。
1.鱼肉
鱼肉是一种低脂肪、低热量的肉类食物，同时，鱼肉中还含有大量的蛋白质，并且这种蛋白质比较特殊，更容易被身体所分解与吸收，不会给消化系统增加负担。在日常生活中，多吃一些鱼肉既能保证身体摄入足够的营养物质，又能有效避免胆固醇超标的问题。
2.鸡肉
鸡肉中富含多种营养物质，同时脂肪含量较低。此外，鸡肉还具有滋补功效，对于营养不良或贫血的朋友来说，经常吃一些鸡肉，可以起到益气补血的作用。此外，鸡肉还可以增强机体的免疫力，有效增强肝脏的解毒功能。
3.牛肉
牛肉中的维生素B6含量较高，这种物质有助于促进蛋白质的自行合成，同时，牛肉中还含有丰富的微量元素，这能够有效增强免疫力、提升记忆力，对于中老年朋友来说，经常吃牛肉还可以起到强身健骨、预防骨质疏松的作用。
此外，牛肉中还含有一定量的铁元素与磷元素，这两种物质有助于体内血红蛋白的合成，对于缺铁性贫血患者来说，不妨多吃一些牛肉来进行改善。
鱼肉、鸡肉和牛肉都是较为健康的肉类食物，中老年朋友在日常生活中可以放心食用。对于55岁以上的老年人来说，平时应该适量增加这几种肉类的摄入量，这样才能及时为身体补充所需的营养物质，从而预防营养不良、贫血等症状的出现。
在食用这些肉类时，我们要注意烹饪方式，最好不要选择腌制或油炸的方式。
这是因为肉类在被腌制后不仅含有大量的盐分，还会释放出一种名为亚硝胺的物质，这种物质具有一定的致癌性，一旦进入人体，就会给身体健康带来巨大的威胁。油炸肉类当中则含有大量的油脂，若是长期大量食用，不仅会使人发胖，还不利于血压与血脂的控制。
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