“明天比赛现场我们将为获奖选手颁奖,前来观赛的市民不仅能看到选手现场制作的药膳,同时还能逛集市、赏歌舞,活动可以说是非常丰富。”自11月14日开始,经过近一个月的时间,首届烟火成都药膳大赛总决赛将于明天(12月10日)下午2点,在锦江区东门市井下沉街区正式开启。进入决赛的选手们将通过现场制作药膳,展开“奖项争夺战”。成都日报锦观新闻将对本次总决赛进行全流程直播。

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日前,经过大众评审的投票和专家评委的专业打分,首届烟火成都药膳大赛的总名单已经“出炉”并在官网上进行了公布。专业组得分最高的10位选手和专业组得分排名前5的单位已经成功晋级决赛。而在明天的决赛中,他们将带着各自的药膳作品来到现场,在赛场上进行“PK”,用自己的烹饪技术和食药知识“征服”评审团。

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茯苓山药糕、珠玉二宝粥、玉灵蛋烘糕、黑金乳鸽、鱼宴支鲜……这些官网上的药膳图片将在明天被搬到线下,它们的制作过程也将在现场进行全流程展示、揭秘。而这些在规定时间内制作出的药膳,均将交由药膳专家和大众评委代表组成的评审团进行试吃打分,分数由高到低决出个人组一等奖1名,二等奖2名和三等奖3名;专业组一等奖和二等奖各1名,三等奖2名。同时本次大赛的决赛入围奖、最佳人气奖、最佳创意奖等奖项也将在现场颁发。

记者了解到,除了激烈的比赛之外,决赛现场还会穿插名族乐器演奏、歌舞、变脸等独具特色的演出。中医药特色的茶铺、集市等也将在现场搭建,并向广大市民开放。现场观赛的市民可以一边享受独具功效的药膳茶饮,一边观看比赛选手们制作药膳,同时还能选购一些中医药相关的周边产品。

药膳大赛决赛一触即发,明天欢迎大家到现场进行观赛!

决赛时间:2023年12月10日下午2点

决赛地点:东门市井下沉街区(锦江区狮子山街道菱窠西路9号)

决赛入围名单:

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成都日报锦观新闻 记者 胡瑰玮 责任编辑 何齐铁