今天分享一道花菜炒猪舌

花菜脆嫩爽口、猪舌嫩滑鲜香

鲜香爽口、好吃又下饭

实在是美味

食材：猪舌、花菜、姜、蒜、蒜苗

调料：花生油、料酒、盐、米酒、生抽、蚝油、生粉

猪舌冷水下锅加姜片、料酒焯水

稍微放凉后刮去舌苔

再用盐揉搓表面后洗净

把清理干净的猪舌放入锅中

加清水没过猪舌大火煮开

盖上盖子小火慢煮30分钟

捞起放凉后切薄片

花菜摘小朵加1小勺盐浸泡10分钟后洗净

水开后放入花菜煮3分钟捞起备用

热锅热油放入姜丝、蒜末爆香

倒入猪舌翻炒均匀

加少许米酒增香，适量生抽、蚝油炒匀

倒入花菜一起翻炒

最后加生粉水勾芡、适量盐调味

放入蒜苗炒匀

大火收汁就可以出锅了

鲜香美味的花菜炒猪舌就做好了

花菜脆嫩爽口、猪舌嫩滑鲜香

实在是太美味了

大家不妨试试哦……

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