林凯玲，广州中医药大学教授，硕士研究生导师。香港大学专业进修学院客座教授香港中文大学、澳门理工大学访问学者、中华中医药学会中医诊断学分会常务委员、国家级规划教材《中医诊断学》副主编、广东省中医药学会中医诊断委员会委员、广东省一流课程《中医诊断学》负责人擅长中医治疗胃肠炎,胃胀,胃痛，腹痛,腹泻，便秘以及急性肠胃炎，反流性食管炎等消化道疾病从业时间公立三甲医院从事中医临床40年。
冬天不少人开始着手“进补”，有些人补了面色好、精神佳；而有的人补了不但无效，还会出现腹胀、腹泻、便秘、口臭。
补不进去，一个重要的原因就是因为你的脾胃“不受补”。脾胃功能虚弱，无法运化这些补益药的精华，积滞在身体里，就会出现以上不适症状。
广州中医药大学第一附属医院的内科副主任医师林凯玲，从医40年经验告诉你，首先要做的是减轻脾胃的负担，然后再进行滋补！


脾胃虚弱为何要减负?
林凯玲教授说，中医上讲，脾为后天之本，气血生化之源，我们吃进肚子里的任何食物都需要依靠脾的运化才能转化为气血能量供养全身。
所以，拥有一个强大的脾胃十分关键，要不然脾一虚，吃的补的不吸收，不消化，反而增加了脾胃负担。
出现腹胀、食欲下降、口气明显、口舌生疮、烦躁失眠、体热多汗、舌苔厚腻等症状。

林凯玲教授还说道，造成脾胃虚弱的原因有三个：
一、情绪压力是导致脾胃虚弱的一个重要原因
在家庭和工作双重压力下，常常感到焦虑和紧张会引发肝气郁结，从而影响脾胃。因此，保持心情舒畅、缓解压力是调理脾胃的重要步骤。
二、除了情绪压力，饮食不当也是导致脾胃虚弱的原因之一。
不良饮食会损害脾胃的消化功能。因此，我们应尽量少吃生冷和辛辣刺激的食物，控制饮食量，避免过饱。
三、缺乏运动也是脾胃虚弱的原因之一
长时间久坐或久躺，导致脾胃的消化和运化功能下降。适当的运动可以促进肠胃蠕动，早晨或睡前，顺时针揉腹，可以促进肠胃消化。
那如何正确养脾？
林凯玲教授说道，首先，要通脾，饿一饿吃少点，控制饮食、消积食、揉腹都是通脾的好方法。
在进补前不妨吃点健脾和胃的食物，食用补而不峻、防燥不腻的平补之品，如芡实、陈皮、山楂等都是消积食的好帮手，可以泡水喝来助消化。
此外，早晨或睡前顺时针揉腹，促进肠胃蠕动也是一个不错的方法。
可以试试调和大补羹，这是一张药食同源的方子，味道也不错，可以每天煮一点喝一喝。
调和大补羹：
组成：大米、小米、糯米、薏米、莲肉、芡实、山药、茯苓。

(方剂的服用，建议在医师指导下服用，不可擅自使用，因为每个人的胃炎情况不一样)

做法：大米和小米的用量可以稍微多一些，将所有药物混合粉碎后炒熟呈黄色，然后每日早晨炖煮后添加少量冰糖食用。
该方以健脾和胃为目的，以薏米、莲肉、芡实、山药、白茯苓等味甘的药材为主要成分，同时米类丰富，可以养胃，对药物进行翻炒后可以增强补脾化湿的作用。
林凯玲教授还教道，要补脾，调理脾胃的方法包括：
选择有益于脾胃健康的食物，如地瓜、山药等。
避免过食生冷食物，可以喝生姜红糖水来温暖脾胃。
使用中药和草药配方来养脾胃，如茯苓、苍术、干姜、黄芪等。

总之，脾胃虚弱是现代人常见的问题，调理脾胃需要从多个方面入手。
通过减轻脾胃负担、缓解情绪压力、调整饮食习惯、适当运动以及合理的食疗方法，我们可以逐步改善脾胃状况，恢复健康的消化功能