脆柿子能放多久？脆柿放久了会变成软吗？

若是新鲜的脆柿子，存放在常温下保存得当的话，一般能够放1-2天，若是存放在冰箱中，可保存3-5天，但是需要注意的是无论在哪种条件下都不宜保存过久，时间过长柿子会出现腐烂、异味等变质情况，滋生细菌等有害物质，这样的柿子就没有食用价值了。

脆柿放久了会变成软吗？

脆柿放置时间一久成熟度也会慢慢增加，其中的果胶酶就可能会分解果胶导致柿子变软，这是一种正常的过程。这种变软的脆柿，只要没有出现局部发软严重、以及发酸带酒味等变质情况的话，都是可以继续食用的，脆柿的营养价值不会改变，只是其口感会有所影响。