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陛下们晚上好呀~包子又来给你们送好吃的啦!

今天要分享的是,是一道相传由孙中山先生发明的得意之作,中山四物汤

别误会,这与我们常说的四物汤(地黄、当归、川芎、芍药)完全不是一个东西。

用的是十分家常的食材,包含了维生素与优质蛋白质。

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从中医角度来看,有健脾消滞、清热去湿之效;

从现代医学的角度来说,低油低盐低脂,蛋白维生素齐全,十分适合过完年节吃,消掉大鱼大肉的燥感。

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话说到这儿,想必你们一定追着我想要菜谱了!

别急别急,包子这就为大家奉上~

记得按时吃饭,好好生活哦!

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干黄花菜一把、干木耳一把、老豆腐一块、黄豆芽、 小葱、姜

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木耳黄花菜提前用冷水泡发 20 分钟。

豆腐切成小方块,生姜切 2 -3 片待用。

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起锅热油,中小火将豆腐煎至两面金黄,盛出备用。

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不用洗锅,直接放姜片炒香。

然后放入挤干水分的黄花菜和木耳,中火翻炒 2 分钟。

倒入热水和豆腐,继续中火煮 8 分钟。

时间到后转大火,加入黄豆芽烫到断生。

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最后调个味!

加入一勺盐和一勺白胡椒,出锅前撒葱就能喝啦!

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✎ 2024 . 2 . 20 高速旋转进入夏天的晴天

有时候真觉得自己是有些犯贱的基因刻在骨子里。

这不刚刚吃完一周清淡饮食,又开始怀念一些火辣辣的美味。

比如这道用一堆零零碎碎食材大火一炒就超级下饭的湘菜,皮蛋烧肉末

(我拒绝承认这是为了消耗过年期间用不完的辣椒和皮蛋而作的料理)

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有想学的陛下吗??不行,你们一定要想学!!

快伸出你的右手食指来点个在看,包子需要你们的鼓励才有动力来出教程!

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包子就给你们出教程!